Ռոզմարին մշտադալար թուփ է: «Վայրի» խնկունի մեր երկրում չի հանդիպում, բայց բուսական աշխարհի թագավորության այս ներկայացուցիչը հայտնի է դարձել մեր համաքաղաքացիների շրջանում այն բանի շնորհիվ, որ նրա տերևները, ծաղիկները և կադրերի վերին հատվածները պարունակում են օգտակար եթերայուղ: Կենտրոնական Ռուսաստանում խնկունի սկսեց բուծել արկղերում կամ տակներում գտնվող պարտեզի հողամասերում ՝ այն տեղափոխելով ներս ՝ ցրտահարության ժամանակ: Ռոզմարին օգտագործվում է օծանելիքի և կոսմետիկ արդյունաբերության, խոհարարության և բժշկության մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
Տերևներ, ծաղիկներ, խնկունի երիտասարդ կադրեր (թարմ կամ չոր)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռոզմարին ունի ուժեղ, քաղցր, սոճու նման բույր և տխուր կծու համ: Բույսի թարմ կամ չոր տերևները, ծաղիկները և երիտասարդ կադրերը օգտագործվում են հացաբուլկեղենի և ալկոհոլային խմիչքների մեջ `արտադրանքի բնօրինակ հարուստ համն ու բույրը ստանալու համար: Ռոզմարին ուժեղացնում է փափուկ պանիրների, խմորների և կարտոֆիլի համը: Բացի այդ, բույսի վերոնշյալ հատվածներն օգտագործվում են որպես համեմունք ձկների վերամշակման համար: Բացի այդ, դրանք փոքր քանակությամբ ավելացվում են բանջարեղենային ապուրներին, աղցաններին, մարինադներին և աղացած միսին:
Քայլ 2
Ռոզմարին լավ համադրվում է սնկով, կարմիր և սպիտակ կաղամբով, տապակած միսով (ներառյալ որսը) և թռչնամիսով: Կարևոր է հայտնի վրացական «սացիվի» ուտեստի ճիշտ պատրաստման համար (համեմունքներով և ընկույզով խաշած հավ և կծու սոուս): Ռոզմարին նպաստում է ստամոքսահյութերի առողջ սեկրեցմանը ՝ բարելավելով մարսողությունը:
Քայլ 3
Ըստ բժշկական հետազոտությունների ՝ խնկունի ջրի ինֆուզիոն բարձրացնում է արյան ճնշումը, ազատում սթրեսից և նյարդային լարվածությունից, ուժեղացնում սրտի կծկումը, ունի խոլերետիկ և տոնիկ ազդեցություն: Նարդոսի հետ խառնուրդի մեջ խնկունի ինֆուզիոն օգտակար է հետկաթվածային շրջանում, քանի որ այն բարելավում է տեսողությունը, հիշողությունը և ուղեղի շրջանառությունը: Խնկունի օգնությամբ դուք կարող եք պայքարել այնպիսի միկրոօրգանիզմների դեմ, ինչպիսիք են E. coli, խմորիչը, ստաֆիլոկոկը և streptococcus- ը: Ռոզմարին օգնում է մրսածությանը. Այս թփի եթերայուղում պարունակվող ցնդող նյութերը ոչնչացնում են փակ օդի մանրէների 80% -ը:
Քայլ 4
Ռոզմարին հանդես է գալիս որպես ցավազրկող ստամոքսային ցնցումներ և սրտային հիվանդություններ: Խնկունի տերևները և կադրերը ՝ որպես կծող և տոնուսավորող դեղամիջոց, ավանդական բժշկության գիտակները խորհուրդ են տալիս բանավոր ընդունել menenauz- ում ամենորեայի, իմպոտենցիայի և նյարդային խանգարումների համար: Արտաքին տեսքով այս բույսն օգտագործվում է որպես վերքը բուժող միջոց:
