Ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների հսկայական բազմազանության պատճառով երբեմն դժվարություններ կարող են առաջանալ, թե ինչպես ճիշտ խմել, օրինակ ՝ ռոմ կամ կոնյակ: Յուրաքանչյուր ըմպելիք ծառայելու և խմելու համար կան հատուկ կանոններ:
Դա անհրաժեշտ է
ալկոհոլային խմիչքներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոնյակը դանդաղ խմեք ՝ վայելելով ըմպելիքի հաճելի բույրը: Այս տեսակի ալկոհոլը մատուցվում է հատուկ դրա համար նախատեսված բաժակների մեջ. Քերիչներ (ներքևից բավականին ծավալուն բաժակ և փոքր ոտքի վրա կտրուկ նեղացող վերև): Ըմպելիքը պետք է մի փոքր ավելի տաք լինի, քան սենյակային ջերմաստիճանը, այնպես որ տաքացրեք ձեր ափի մեջ մի բաժակ կոնյակ ՝ նախքան համը վայելելը: Դրանից հետո մի փոքր պտտեք բաժակը, որպեսզի տեսնեք խմիչքի «ոտքերը». Ապակու պատերից հոսող յուղոտ հետքեր: Շնչեք հաճելի, հարուստ բույրով, ապա խմեք մի կոնյակ: Ֆրանսիայում ընդունված չէ այս ըմպելիքը ուտել ցանկացած սննդի հետ, իսկ Ռուսաստանում կիտրոնով կոնյակ հաճախ են օգտագործում:
Քայլ 2
Ռոմի մի քանի տեսակներ կան ՝ սպիտակ, «ոսկեգույն» և մուգ: Կոկտեյլներում օգտագործեք սպիտակ ռոմ, քանի որ այս ըմպելիքի համը շատ հարուստ չէ: Մութ ռոմը վայելելու համար այն կոկիկ խմեք կոնյակի բաժակից: Բայց «ոսկե» ռոմին ավելացրեք մարդկանց խորանարդներ կամ պարզապես խմեք խմելուց առաջ լավ հովացրեք ըմպելիքը: Առայել լայն բաժակներով: Որպես խորտիկ ընտրեք մրգեր և հատապտուղներ:
Քայլ 3
Եթե վիսկիի իսկական գիտակ եք, ապա այն մատուցեք կակաչների նման բաժակների մեջ: Այս ուտեստները կօգնեն խմիչքին բացահայտել իր բոլոր բազմաբույր բույրն ու նուրբ համը: Կոնյակի նման, պտտեք վիսկին կամ մի քանի կաթիլ շատ սառը ջուր ավելացրեք: Դուք անմիջապես կզգաք խմիչքի հիանալի բույրը: Վիսկի խմեք փոքր կումերով:
Քայլ 4
Օղին մատուցեք սառեցված մինչև 8-10 աստիճան փոքր բաժակների մեջ: Ըմպելիքն արագ խմեք մեկ գավաթով, մինչ այդ արտաշնչելով օդը և ուտեք մսի կամ ձկան ուտեստներ: Այս ըմպելիքն օգտագործելիս պահանջվում է մեծ քանակությամբ խորտիկներ:
Քայլ 5
Օգտագործեք ջին թե կոկիկ, թե կոկտեյլներում: Ամենահայտնի կոկտեյլը ջին-տոնիկն է, որը մատուցվում է հաստ հատակով բարձր բաժակների մեջ:
Քայլ 6
Մեքսիկայում ՝ տեկիլայի հայրենիքում, նրանք հավատում են, որ պետք է այն խմել այնպես, ինչպես ցանկանում ես: Այնտեղ այն ամենից հաճախ խմում են մեկ գոմի մեջ: Եվրոպական ոճի տեկիլայի համար մի քանի կաթիլ կրաքար կաթեք ձեր ձեռքի հետևի մասում և շաղ տալ աղով: Կողքին դրեք ցիտրուսային փոքր սեպ: Դրանից հետո լիզեք աղը, լվացեք այն խմիչքով և խորտկեք կրաքարի վրա:
