Պերոնին ավելի քան 150 տարվա պատմություն ունեցող իտալական գարեջուր է: Ամեն ինչ սկսվեց Վիգեվանո քաղաքում, որը գտնվում է Լոմբարդիայում, փոքր գարեջրի գործարանի հիմնադրմամբ դեռ 1846 թվականին:
Ապրանքանիշի պատմություն
Ֆրանչեսկո Պերոնին, երբ սկսեց գարեջուր եփել, չէր կարող մտածել, որ այն կդառնա ամենահայտնիներից մեկը Եվրոպայում, եթե ոչ ամբողջ աշխարհում: Նա պլանավորում էր փոքրիկ ընտանեկան բիզնես, որը ցանկանում էր թողնել իր երեխաներին: Ovanովանի Պերոնին զգալիորեն ընդլայնեց ընտանեկան բիզնեսը ՝ ցանկանալով գարեջրի արտադրությունը տեղափոխել Հռոմ: Սակայն դա արվեց միայն 1924 թ.-ին, երբ մի փոքրիկ գործարան, որը գտնվում էր Բարի քաղաքում, «տեղափոխվեց» Իտալիայի մայրաքաղաք: Միևնույն ժամանակ, սկսվեց լայնամասշտաբ (և հաջող) արշավ ՝ մրցակիցներին տիրանալու համար, որը տևեց մի քանի տասնամյակ:
Արդեն 1953-ին Իտալիայում սկսեց աշխատել ամբողջ Եվրոպայի խոշորագույն գարեջրագործներից մեկը, որը կառուցվել է ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաների միջոցով: Հաջորդ տասնամյակների ընթացքում Նեապոլի առաջին գերժամանակակից գործարանին ավելացվեց ևս երեքը ՝ Հռոմում, Բարիում և Պադուայում: Դրանք այսօր էլ հաջող գործում են ՝ արտադրելով հսկայական քանակությամբ Peroni գարեջուրներ, որոնք ներկայումս հայտնի են ամբողջ աշխարհում:
Համաշխարհային հռչակ
1993-ին ամերիկյան ամենամեծ Anheuser-Busch կոնցեռնը Պերոնիի հետ կնքեց շահավետ առևտրային պայմանագիր: Արդյունքում, Birra Peroni Industriale հսկայական ընկերությունը տարեկան արտադրում է ավելի քան 5 միլիոն հեկտոլիտր գարեջուր: Այս ընկերությունը ներառում է խոշորագույն գարեջրի գործարաններից չորսը:
Birra Peroni Industriale- ն արտադրում է հիասքանչ լեյջերներ (հատակով խմորված գարեջրի տեսակ, որը հասունանում է պահեստում, սա գարեջրի ամենատարածված տեսակն է աշխարհում), պարկեշտ ոչ ալկոհոլային գարեջուր և բացառապես համեղ խիտ երկու ածիկի Peroni Gran Riserva, որոնք թողարկվել են այս ընկերության գոյության 150-ամյակի կապակցությամբ և անմիջապես մեծ ժողովրդականություն վայելում: Հարկ է նշել, որ Peroni Gran Riserva- ն բավականին ուժեղ գարեջուր է, բայց միևնույն ժամանակ, այն ունի մեղմ հաճելի համ:
Իտալական և համաշխարհային շուկաներում Պերոնիի հաջողությունը պայմանավորված է փողի գերազանց արժեքով: Այս ընկերության արտադրանքը զարմանալիորեն հավասարակշռված համ ու բույր ունի: Այս գարեջուրը պատրաստվում է բացառապես ձմեռային գարիից և ունի հաճելի ոսկեգույն գույն `ընդգծված ածիկի համով և նկատելի հոփի բույրով: Peroni- ի փրփուրը շատ խիտ չէ, բայց շատ համառ:
Իտալացիները նախընտրում են այն օգտագործել մակարոնեղենի և թեթև նախուտեստների հետ, նախապես հովացված մինչև 9–10 ° C:
