Ելակները, ելակները և ծիրաններն առաջինն են շուկա դուրս գալիս: Sweetամանակն է ձեռք բերել ձեր առաջին քաղցր պաշարները:
Դա անհրաժեշտ է
- Apիրանի կոմպոտ անանուխով (6 լիտրի համար):
- - ծիրան 1 կգ;
- - կիտրոն 1/2;
- - անանուխ կամ կիտրոնի բալասան 1 փունջ;
- - շաքար 3 tbsp.
- Lemonիրանի մուրաբա կիտրոնի կեղևներով (1-1,5 լիտրի համար).
- - ծիրան 2 կգ;
- - կիտրոն 2 հատ;
- - շաքար 1,5 կգ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Minիրանի կոմպոտ ՝ անանուխով
Լվանալ ծիրանն ու անանուխը: Անանուխի համար հեռացրեք տերեւները ցողուններից: Լրացրեք երեք լիտր բանկաների կեսը մրգերով `շաղ տալով անանուխի տերևներով: Վերևում լցնել եռացող ջուր, ծածկել և թողնել 30 րոպե: Բանկաների վրա փոսերով պլաստմասե կափարիչներ դրեք և մի ամբողջ կաթսայի մեջ ջուրը ցամաքեցրեք, ավելացրեք մեկ այլ բաժակ ջուր և շաքարավազ, խառնեք այնքան, մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի, և եփեք 5 րոպե:
Քայլ 2
Եռման պահից քամեք կիտրոնի հյութը և եփեք եւս 20-30 վայրկյան: Դրանից հետո տաք օշարակ լցնել բանկաների վրա, ծածկել կափարիչներով և թողնել 20 րոպե: Դրանից հետո գլանափաթեթավորեք պահածոները, շրջվեք գլխիվայր և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 1 օր: Դրանից հետո դրեք այն սառը, մութ տեղում:
Քայլ 3
Lemonիրանի մուրաբա ՝ կիտրոնի կեղևներով
Ողողեք ծիրանը, հանեք փոսը, ավելացրեք կես շաքարավազ և մեկ օր թողեք, ապա խառնեք և եփեք 15 րոպե: Հեռացրեք կրակից և սառը: Կիտրոնները մաքրեք կեղևից, կտրեք փոքր խորանարդի: Եփած ծիրանները հարել բլենդերով մինչև հարթ, ավելացնել մնացած շաքարավազը, խառնել և եփել ցածր կրակի վրա, երբեմն խառնելով, մոտ 20 րոպե: Ավելացնել կիտրոնի կեղեւներ և եփել եւս 40 րոպե:
Քայլ 4
Տարածեք մուրաբան ստերիլացված բանկաների մեջ, փակեք պլաստիկ բանկաների հետ և մեկ օր թողեք սենյակային ջերմաստիճանում: Պահել մութ տեղում:
