Հունաստանից Ռուսաստան է եկել «Ձիձիբիրա» կոչվող լիմոնադը: Այս ըմպելիքի համը կզարմացնի ցանկացած գուրմանի: Բացի այդ, այն հիանալի հագեցնում է ծարավը ամռան տապին: Առաջարկում եմ պատրաստել այս կոճապղպեղի լիմոնադը:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոճապղպեղ - 80 գ;
- - կիտրոն - 400 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - չոր խմորիչ - 5 գ;
- - անանուխ;
- - ջուր - 1,5 լիտր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոճապղպեղով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ ողողեք այն, ապա թեփոտեք և մանրացրեք ՝ քերելով: Այս ընթացակարգի համար ցանկալի է օգտագործել կոպիտ քերիչ:
Քայլ 2
100 միլիլիտր տաք ջուր լցնել բաժակի մեջ: Դրանից հետո լուծիր չոր խմորիչը դրանում: Ստացված խառնուրդը դրեք տաք տեղում մոտ 10-15 րոպե: Այսպիսով, դրա մակերեսի վրա ձեւավորվում է փոքր փրփուր: Հենց դա պատահի, խմորը պատրաստ կլինի:
Քայլ 3
Կես կիտրոնները հյութացնելու համար օգտագործեք ցիտրուսային հյութաքամիչ: Այս ընթացակարգից հետո մնացած կիտրոնի կեղևները կտրեք խոշոր կտորների:
Քայլ 4
Մնացած ջուրը լցրեք բավականաչափ մեծ ապակե տարայի մեջ: Դրանից հետո լցնել դրա մեջ հատիկավոր շաքար և ամբողջությամբ լուծարել: Դա պատահելուն պես, արդյունքում լուծույթին ավելացրեք թակած կոճապղպեղի և կիտրոնի կեղևներ, ինչպես նաև քամած կիտրոնի հյութ: Այնտեղ ավելացնել խմորիչի խառնուրդը:
Քայլ 5
Coverածկեք խմիչքը: Դա անելու համար ապակյա իրերի պարանոցին ռետինե ձեռնոց դրեք: Այս վիճակում հեռացրեք ապագա լիմոնադը տաք և անկասկած լուսավոր տեղում: Այն պետք է ներարկել 2 օր:
Քայլ 6
Theամանակի ավարտից հետո խմիչքը պետք է զտվի: Դրա համար կարող եք օգտագործել կամ շղարշ կամ մաղ: Dzydzybira լիմոնադը պատրաստ է: Դրեք այն սառնարանում մի քանի օր, ապա համարձակորեն ծառայեք սեղանին:
