Օղու հիմքով պատրաստված Blavod կոչվող ալկոհոլային ըմպելիքն ունի նմանատիպ 40% ուժ և նույնական համ: Դրա անսովորությունը սև գույնի մեջ է, որը ձեռք է բերվում Սև կատեխու ակացիայից արդյունահանված ներկի օգնությամբ: Գունավորումը բացարձակապես չի ազդում սեւ օղու համի և լեզվի գույնի վրա, բայց դրան հաղորդում է հատուկ փափկություն: Այսպիսով, ո՞վ է ստեղծում այս եզակի ըմպելիքը:
Իսկապես անգլերեն մոտեցում
Նոու-հաուն մշակել է լոնդոնաբնակ Մարկ Դորմանը, ով աշխատում է Extreme Spirits- ում որպես շուկայավարման մասնագետ: 1996-ին նա մտավ բար, որտեղ լսում էր, թե ինչպես է բարմենը նորից հարցնում հաճախորդին ՝ ո՞ր սուրճը բերել `սև, թե՞ կրեմ: Դորմանն, ով այս պահին օղի էր խմում, ոգեշնչվեց և որոշեց, որ սեւ ներկված օղին կարող է շաղ տալ ալկոհոլային խմիչքների աշխարհում: Արդյունքում ծնվեց The Original Black Vodka Company նորաձեւ ապրանքանիշը, որը դարձավ թիվ 1 ըմպելիքը Լոնդոնի բոլոր խոշորագույն հաստատություններում:
Այսօր սեւ օղի կարելի է ձեռք բերել աշխարհի քսաներեք երկրներում, որտեղ այն գնահատվում է իր յուրօրինակության և բացառիկության, ինչպես նաև էլեգանտ և հիանալի համի համար:
Սև օղին խմում են և կոկիկ, և կոկտեյլ տեսքով: Blavod- ը տարբեր ըմպելիքների հետ խառնելիս ստացվում են զարմանալի գույներ, որոնք օղու մեգան դարձնում էին ժողովրդականություն սիրված բարերում և գիշերային ակումբներում: Այսպիսով, երբ դրան նարնջի հյութ ավելացնեք, սեւ գույնը կվերածվի կանաչի, և Blavod- ը սովորական ջրով նոսրացնելը կտա անսովոր արծաթագույն երանգ: Մանուշակագույն գույնի ըմպելիք ստանալու համար սեւ օղին խառնվում է լոռամրգի հյութի հետ:
Սեւ օղու ժողովրդականությունը
Շնորհիվ իր տպավորիչ տեսքի ՝ Blavod- ը ներառված է տարբեր կոկտեյլների մեջ. Օրինակ, Midnight Sun ըմպելիքը պատրաստվում է սեւ օղուց և լապտերանման կարմիր ռուբինի հյութից: Black Bull կոկտեյլ պատրաստելու համար խառնեք 30 միլիլիտր Blavod- ը Red բանկի էներգետիկ ըմպելիքի կես բանկայի հետ և ծառայեք սառույցով բարձր բաժակի մեջ: Black Mister կոկտեյլը բաղկացած է 30 միլիլիտր Blavod- ից և 20 միլիլիտր ծիրանի կոնյակի լիկյորից (հայտնի լիկյոր), իսկ Black Spider- ը `45 միլիլիտր Blavod- ից և 15 milliliters White Creme de Menthe լիկյորից:
Սառեցրած Կապույտ Կուրասաոյի գագաթին լցրեք մի սև օղու գդալ `գերժամանակակից Սև և Կապույտ կոկտեյլի համար:
Այսօր շատ երկրներ հորինել են անգլիական սեւ օղու իրենց գործընկերները: Չեխիան սկսեց արտադրել Ֆրուկո-Շուլց անունով սեւ օղի ՝ ստեղծելով գունազարդման համար հումիկ նյութեր օգտագործելու գաղափարը: Իտալիայում արտադրվում է Սև Ֆորտի օղի, որը պատրաստված է կոշտ ցորենից և ալկոհոլից:
Ֆրանսիան, Վրաստանի հետ միասին, արտադրում է Էրիսթոֆի եռակի զտման և թորման սեւ օղի ՝ գունազարդման համար օգտագործելով վայրի հատապտուղների խիտ քաղվածք: Այս ըմպելիքը իդեալական է սոդայի կամ էներգետիկ կոկտեյլների հետ համատեղելու, ինչպես նաև իր մաքուր տեսքով օգտագործման համար:
