Մեքսիկան կակտուսներ է, զվարճալի բեղերով տղամարդիկ սոմբրերոյում և, իհարկե, տեկիլա: Այս ըմպելիքը սպառելու շատ եղանակներ կան: Ո՞ր մեկն են իրենք նախընտրում մեքսիկացիները:
Դա անհրաժեշտ է
- տեկիլա
- աղ
- կրաքարի
- Տաբասկո
- չիլի
- լոլիկի հյութ
- տոնիկ
- Cointreau- ն
- սառույց
- ֆանտազիա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամենատարածված միջոցը. Վերցրեք աղը, մի փոքր դրեք ձեր ափի մեջ, լիզեք այն, մի կտոր տեկիլա խմեք և ամբողջը ուտեք կրաքարի մի կտորով: Կրաքարի աղը և մի փոքր թթու համը կատարելապես լրացնում են տեկիլայի անսովոր համը:
Քայլ 2
Նախորդ ծեսը լրացնում է հատուկ ըմպելիքը ՝ սանգրիտա: Սանգրիտան պատրաստվում է կրաքարի հյութից, տաք չիլիից և լոլիկի հյութից: Տեկիլան հարբած է մեկ գոմի մեջ, դանդաղ լվացվում է սանգրիտայով: Այս տարբերակը առավել տարածված է Մեքսիկայում տեկիլայի հայրենիքում:
Քայլ 3
Մեկ այլ շատ սիրված և արագ ձևը տեկիլայի բումն է: Տեկիլայի փաթեթը ծածկված է ափով և հարվածում է սեղանին, որպեսզի խմիչքը «եռա»: Տեկիլան խմում են մեկ գոմի մեջ և լվանում տոնիկով:
Քայլ 4
Կիտրոնը կտրված է 2 մասի, ամբողջ պալպը մաքրվում է կեղևից: Արդյունքում ստացված «ապակու» եզրերը պատված են աղով, իսկ մանրացված սառույցով տեկիլան լցվում է ներսում:
Քայլ 5
Տեկիլայով ամենահայտնի կոկտեյլը «Մարգարիտան» է: Տեկիլան խառնվում է Cointreau նարնջի լիկյորի հետ, ավելացվում է կրաքարի հյութ, սառույց, որից հետո բոլոր բաղադրիչները հարում են ցնցող սարքում: Պատրաստի խառնուրդը լցվում է բաժակների մեջ:
