Կոնյակի ճանաչված հայրենիքը ֆրանսիական համանուն նահանգն է: Այնուամենայնիվ, հայերը լավ կարող էին վիճել այս հաշվի վրա, քանի որ այս խմիչքի որակի առումով նրանց հաջողվում է հավասար պայմաններում մրցել ֆրանսիացիների հետ: Բացի այդ, պատմական փաստերը հուշում են, որ հայկական կոնյակն ավելի հին է, քան իր ֆրանսիական նմանակը:
Հին հայկական կոնյակ
Հուսալիորեն հաստատվել է այն փաստը, որ հայկական կոնյակի գոյության պատմությունը մեկից ավելի հազարամյակ ունի: Հայերն իրենք են պնդում, որ այն հայտնվել է Նոյի օրոք: Լեգենդի համաձայն, Նոյն ինքը տնկեց Արարատի սարի ստորոտի առաջին որթատունկը, որից հետո նրանք սկսեցին պատրաստել հայտնի ըմպելիքը: Whetherիշտ է դա, թե ոչ, այժմ անհնար է ապացուցել: Սակայն հաստատ հայտնի է, որ հայկական կոնյակի առաջին հիշատակումն առկա է հին հռոմեացի պատմաբաններ Տակիտոսի, Սվյատոնիի և Պլիտոսի տարեգրություններում, որոնք ապրել են Ներոն կայսեր ժամանակաշրջանում:
Այդ օրերին, ըստ հին պատմաբանների վկայության, մի ժամանակ հայոց Տրդատ արքան իր կազմով հասավ Հռոմի Ներոն կայսրին: Հյուրերն իրենց հետ հարուստ նվերներ էին բերել: Նրանց մեջ կար մի խմիչք, որը կոչվում էր Meron: Լսելով անունը, իր անվան հետ համահունչ, Ներոնը ուրախացավ: Եվ համտեսելով ՝ նա խելագար արագությամբ կառքով նետվեց ամֆիթատրոնի շուրջը: Այս ըմպելիքը, ըստ իր արտադրական տեխնոլոգիայի, հայկական առաջին կոնյակն էր:
Հայտնի կոնյակի ժամանակակից պատմություն
Հայկական կոնյակի ժամանակակից պատմությունը սկսվում է տասնիններորդ դարի վերջին: Այնուհետև առաջին անգամ դրա արդյունաբերական արտադրությունը հիմնադրեց առաջին գիլդիայի հայ վաճառական Ներսես Թաիրյանը: Սակայն նրա ղեկավարությամբ ձեռնարկությունը երկար չտևեց: Մեկ տարի անց տարեց Թաիրյանը կորցրեց այն ռուս արդյունաբերող Նիկոլայ Շուստովին:
Կոնյակի արտադրության նոր սեփականատերը մեծ գումար է ներդրել դրա արդիականացման համար: Բայց ես էլ ավելի շատ գումար ծախսեցի նոր ապրանքանիշի առաջխաղացման վրա: «Շուստովի կոնյակները» գրությամբ պատկերանշաններ կարելի էր տեսնել ամենուր: Շուստով կոնյակը կարճ ժամանակում մեծ տարածում գտավ:
Այնուամենայնիվ, հայկական Շուստովի կոնյակի իրական ճանաչումը տեղի ունեցավ ընդամենը երկու տասնամյակ անց: 1900 թվականին Փարիզում կայացած ցուցահանդեսում այս կոնյակը բառացիորեն հարվածեց համտեսող հանձնաժողովի բոլոր հարգարժան անդամներին իր համով: Նա միաձայն արժանացավ Գրան պրիի: Եվ բացի դրանից, պատմության մեջ առաջին անգամ թույլատրվեց այն անվանել կոնյակ, չնայած այն բանին, որ այն արտադրվում էր ֆրանսիական կոնյակի նահանգից դուրս:
Իսկ 1913-ին Shustov and Sons փորող ընկերությունը, իր հայկական կոնյակի շնորհիվ, դարձավ նրա կայսերական մեծության մատակարարը: Հեղափոխությունից հետո Շուստվոյի կոնյակի գործարանը ազգայնացվեց: Բայց նույնիսկ խորհրդային տարիներին այստեղ հաջողությամբ զարգանում էր կոնյակի արտադրությունը:
Դա է վկայում առնվազն այն փաստը, որ 1945 թ.-ին Յալթայի խորհրդաժողովում Մեծ Բրիտանիայի վարչապետ Ուինսթոն Չերչիլը բարձր գնահատեց հայկական կոնյակը: Այո, այնքան բարձր, որ հետագայում նա սկսեց նախապատվությունը տալ միայն այս ըմպելիքին: Հատուկ նրա խնդրանքով ԽՍՀՄ-ից հայկական կոնյակի մատակարարումը կազմակերպվել էր անձամբ նրա համար:
Ներկայումս հայկական կոնյակն ամենաշատ արտահանվող ապրանքն է Հայաստանում: Դրա առաքումներն իրականացվում են աշխարհի տասնյակ երկրներ, և արտադրությունն աճում է կայուն:
