Ալկոհոլով սուրճի կոկտեյլների բաղադրատոմսերի շարքում `իռլանդական սուրճը (իռլանդական սուրճ) ամենահայտնի և հայտնիներից մեկն է: Irishիշտ պատրաստված իռլանդական սուրճը հիանալի համ ու ուժ ունի:
Իռլանդական սուրճը ՝ բարմեն Joո Շերիդանի գյուտը, համարվում է բոլոր հնարավոր տատանումներով ալկոհոլով լավագույն սուրճի կոկտեյլը: Վիսկին այս սուրճին տալիս է ըմպելիքի ուժ, ծանր կրեմը ՝ փափկություն, սեւ սուրճը ՝ առույգացնող պայծառ բույր, իսկ շաքարի օշարակ (կամ սովորական շաքար) ՝ աննշան քաղցրություն:
1 բաժին իռլանդական սուրճ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ բաժակ (բռնակով ապակե գավաթ) և հետևյալ բաղադրիչները. 100 մլ թարմ եփած սուրճ, 30 մլ վիսկի (իռլանդական Jameson- ն օգտագործվել է բնօրինակում), շաքար կամ շաքար օշարակ ՝ ըստ ճաշակի և 30% յուղայնությամբ յուղալի կրեմ: Պարզության համար կարող եք օգտագործել հարած սերուցք:
Վիսկին պետք է զգուշորեն լցնել բաժակ բաժակի մեջ, ապա սուրճը (էսպրեսսոն իդեալական է, բայց հնարավոր է նաև առանց համեմունքների չեզվեով եփած սեւ սուրճ) և օշարակ: Անհրաժեշտ չէ դրանք խառնել: Վերջին բաղադրիչը սառը կրեմն է: Եթե հարած սերուցք եք օգտագործում, ապա կրեմի գլխարկը կարող եք պարզապես տեղադրել սուրճի մակերևույթի վրա, եթե օգտագործում եք հեղուկ ծանր կրեմ, ապա նրբորեն լցրեք բաժակի մեջ բարակ հոսքի մեջ, մինչև կրեմը փարթամ «գլխարկ» ստեղծի:, Դուք կարող եք զարդարել գագաթը դարչինով, բայց ավելի լավ է կոկտեյլը թողնել իր սկզբնական տեսքով:
Իռլանդական սուրճը պետք է խմել առանց ծղոտի, բաժակի եզրից `վայելելով տաք և սառը համային տեսականի և վիսկիի բույր:
