Կալվադոսով խնձորի բռունցք պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել ճենապակյա, ապակե կամ ոչ օքսիդացնող մետաղական տարաներ: Դակիչը լցվում է մեծ գդալով կամ շերեփով, ծառայում սառեցված +15 աստիճանով: Խնձորի հյութի և շամպայնի փոխարեն, խնձորի խնձորօղը կաշխատի որպես հիմք, բայց հետո կարգավորեք խմիչքի ալկոհոլային պարունակությունը ՝ ավելացնելով Կալվադոսի մասը:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասներկու ծառայությունների համար.
- - 200 մլ Կալվադոս;
- - 8 կարմիր խնձոր;
- - 1,5 լիտր չոր շամպայն;
- - 1 լիտր խնձորի հյութ;
- - 1 կիտրոն;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորները ողողեք, միջուկը հեռացրեք ցողուններով, կտրեք բարակ շերտ: Խնձորը դնել կաթսայի ներքեւի մասում, ծածկել շաքարով, լցնել Կալվադոսի մեջ: Կալվադոսը խնձորի կամ տանձի կոնյակ է, հիշեք. Դա շատ ալկոհոլային խմիչք է: Բեռնարկղը սերտորեն փակեք սննդի թաղանթով, դրեք սառնարանում 4-6 ժամ: Կարող եք այն գիշերը դնել:
Քայլ 2
Այժմ կուժին ավելացրեք թարմ կիտրոնի հյութ և պարզեցված խնձորի հյութ: Այս ընթացքում շաքարավազը պետք է ամբողջությամբ լուծարված լիներ: Եթե այն շատ թթու համ ունի, ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
Քայլ 3
Վերջում շամպայն լցնել ամանի մեջ, անմիջապես մատուցել: Սովորաբար բռունցքը լցվում է մեծ բաժակների և ափսեների կամ ապակե ամանների մեջ: Serառայել ծղոտով: Համեմունք ստանալու համար խմիչքին կարող եք դարչինի փայտ ավելացնել `այն լավ է համակցված խնձորի համով:
