Կանաչ բույսերի եզակի հատկությունները օգնում են մարդուն պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ: Դա զարմանալի չէ, քանի որ քլորոֆիլի մոլեկուլների կառուցվածքը («բույսերի կանաչ արյուն») նման է արյան արյան կարմիր բջիջների (հեմոգլոբին) կառուցվածքին: Ինչպես քլորոֆիլը, այնպես էլ հեմոգլոբինը ունեն նույն ատոմային կառուցվածքը մոլեկուլների կառուցման համար, բայց տարբերվում են շղթայի միայն մեկ տարրից
Կանաչ բույսերի եզակի հատկությունները օգնում են մարդուն պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ: Դա զարմանալի չէ, քանի որ քլորոֆիլի մոլեկուլների կառուցվածքը («բույսերի կանաչ արյուն») նման է արյան արյան կարմիր բջիջների (հեմոգլոբին) կառուցվածքին: Ինչպես քլորոֆիլը, այնպես էլ հեմոգլոբինը ունեն նույն ատոմային կառուցվածքը մոլեկուլների կառուցման համար, բայց տարբերվում են շղթայի միայն մեկ տարրով (հեմոգլոբինի մոլեկուլը պարունակում է երկաթ տարրը, իսկ քլորոֆիլը ՝ մագնեզիում): Ենթադրվում է, որ դրա շնորհիվ կանաչիները շատ են օգնում մարդու մարմնին: Մարմնի վրա անվերապահ դրական ազդեցություն է ունենում թարմ կանաչի ուտելը ՝ առանց ջերմային մշակման, միաժամանակ պահպանելով բոլոր օգտակար վիտամիններն ու հանքանյութերը: Վերջերս հայտնի դարձավ կանաչ կոկտեյլների պատրաստումը, երբ կանաչիները զուգորդվում են բանջարեղենի կամ մրգերի հետ, որոնք բարելավում են կանաչի համը, և միևնույն ժամանակ, նրանք նաև դրական ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի վրա և մաքրում են մեր մարմինը տոքսիններից և թունավոր նյութեր Եկեք փորձենք ինքներս պատրաստել կանաչ սմուզի: Դրա համար մեզ պետք է. 1. Թարմ կանաչիներ (ավելի լավ է ընտրել այն չեզոք համով, ոչ շատ կծու); 2. Բանջարեղեն կամ մրգեր (դրանք ընտրում եք ըստ իրենց համային համադրության կամ կոկտեյլների որոշակի բաղադրատոմսի, որոնցից մի քանիսը տրված են ստորև); 3. Waterուր կամ հյութ; 4. Բլենդեր: Կանաչ կոկտեյլի բաղադրատոմսերը կարող են շատ բազմազան լինել, այնուամենայնիվ, անցանկալի ազդեցությունից խուսափելու համար ավելի լավ է չխառնել մրգերը բանջարեղենով: Հարկ է նշել, որ մեղրը կարող է ավելացվել նաև որոշ կանաչ սմուզիերում: Նույն կանաչիները կարելի է համադրել ցանկացածի հետ: Կոկտեյլում մրգերի և խոտաբույսերի օպտիմալ հարաբերակցությունը մոտավորապես 60:40 է: Կանաչ կոկտեյլ պատրաստելու մեթոդը պարզ է. Կանաչիները լցնել բլենդերի մեջ, լցնել ջրով և աղալ: Դրանից հետո ստացված խառնուրդին ավելացրեք ընտրված բանջարեղենը կամ մրգերը: Այսքա allն: Լցնել մի գեղեցիկ բաժակ և վայելել համն ու օգտակար հատկությունները: Ահա կանաչ կոկտեյլների մի քանի բաղադրատոմսեր. Saladանկացած տեսակի աղցան, սամիթի մեկ փունջ, մեկ բաժակ սառը ջուր, երկու բանան: Մի փունջ հազար, թրթնջուկ, բանան, ջուր: Աղցան, նեխուր, սամիթ, լոլիկ, վարունգ, ջուր: Հազար, խնձոր, թրթնջուկ, բանան, ջուր / հյութ: Եղինջի թարմ տերևներ, մաղադանոս, բանան, ջուր / հյութ: Կանաչ կոկտեյլի բաղադրատոմսերի հետաքրքրաշարժ աշխարհում ընկղմվելու համար կարող եք դիմել Վիկտորիա Բուտենկոյի «Կանաչ կոկտեյլ բաղադրատոմսեր» գրքին: Այնուամենայնիվ, կանաչ սմուզիներն այնքան բազմակողմանի են, որ կարող եք գտնել ձեր սեփական համադրությունը և ձեր սեփական բաղադրատոմսը:
