Pu-erh թեյը համարվում է չինական ավանդական ըմպելիքի առավել նուրբ տեսակներից մեկը: Թեյի այս տեսակն արագորեն ժողովրդականություն ձեռք բերեց ռուսաստանցիների շրջանում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ ընտրել Puerh- ը: Կան մի քանի պարզ ուղեցույցներ, որոնց շնորհիվ կարող եք ձեռք բերել իրական Pu-erh:
Հուշում 1
Թեյ գնելուց առաջ անպայման ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորման և պահպանման պայմաններին: Լավ pu-erh- ը միշտ պահվում է չոր և զով տեղում `ուժեղ հոտ ունեցող ցանկացած սննդամթերքից հեռու: Հակառակ դեպքում թեյը կլանի օտար բույրերը, ինչը կփչացնի համը:
Իդեալական տարբերակն է Pu-erh- ը խիտ թղթե փաթեթավորման մեջ: Սա ցույց է տալիս պահեստավորման կանոններին համապատասխանությունը: Բրիկետներում պու-հերը չի առանձնանում հումքի պատշաճ որակով և, որպես կանոն, պատրաստվում է էլիտար սորտերի արտադրությունից հետո մնացածից: Փաթեթավորման վրա պետք է գրված լինի ընկերության անվանումը: Չինական թեյի ամենահայտնի գործարաններն են Սիագուանը, Մենգհայը և Շուանգջիանգ Մենկուն:
Հուշում 2
Վաճառողին խնդրեք թեյի հոտը զգալ: Սա բոլորովին նորմալ ընթացակարգ է Չինաստանի ցանկացած թեյի մասնագիտացված խանութում: Իսկական Puer- ի բույրը բաղկացած է փայտային, ընկույզային և շոկոլադե նոտաների համադրությունից: Եթե դուք հստակ ձկան կամ հողեղեն հոտ եք առնում, ապա մի գնեք այդպիսի արտադրանք: Ամենայն հավանականությամբ, թեյը պահվել է սխալ եղանակով կամ պատրաստվել է անորակ հումքից:
Հուշում 3
Թեյի տեսքը շատ բան կարող է պատմել: Կարմրավուն երանգը կարող է լինել այն ցուցիչ, որ Պուերը ավելի քան 5 տարեկան է: Երիտասարդ թեյը միշտ կանաչ գույն ունի: Puerh բրիկետի փոքրիկ սպիտակ բծերը վստահ նշան են, որ թեյը վատացել է:
Թեյի տերևները պետք է լինեն չոր և ամուր միմյանց նկատմամբ: Իսկ բրիկետի մեջ գնահատվում է խիտ հետեւողականությունն ու հավասար մակերեսը:
