Շատերը երազում են նիհարել մինչ ամառային սեզոնի սկիզբը: Միևնույն ժամանակ, ոչ բոլորը հաղթահարում են համեղ ուտելու ցանկությունը: Հայտնի է, որ պտուղները օգնում են բթացնել սովի զգացումը, միևնույն ժամանակ բարենպաստ ազդեցություն ունենալով մարմնի վրա: Դա տեղի է ունենում դրանց մեջ պեկտինի պարունակության պատճառով: Խնձորն այս դեպքում բացառություն չէ:
Խնձորի պեկտինի ազդեցությունը մարմնի վրա
Խնձորի պեկտինը համարվում է արդյունավետ բնական միջոց փորկապության դեմ: Այն հիանալի պաշտպանում է աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթը: Միեւնույն ժամանակ, խնձորի պեկտինը դանդաղեցնում է շաքարի և ճարպերի կլանումը: Արդյունքը սպառված կալորիաների քանակի նվազում է: Խնձորի պեկտինը օգնում է նվազեցնել սովը: Waterրի հետ փոխազդելիս այն վերածվում է մի տեսակ մածուցիկ նյութի, որը ստեղծում է ակնթարթային լիության զգացողություն ՝ լցնելով ստամոքսը:
Մասնագետները խնձորի պեկտինը համարում են մարդու մարմնի բնական «կարգը»: Հարկ է նշել, որ այս նյութը հնարավորություն ունի մարմնից հեռացնել վնասակար նյութերն ու թույնները ՝ ռադիոակտիվ տարրեր, ծանր մետաղների իոններ, թունաքիմիկատներ ՝ առանց մանրէաբանական բնական հավասարակշռությունը խաթարելու:
Խնձորի պեկտինի օգուտները պայմանավորված են նաև նյութափոխանակության վրա. Այն իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, բարելավում է աղիների շարժունակությունը, արյան շրջանառությունը և կայունացնում է օքսիդափոխման գործընթացները: Խնձորի պեկտինը տարբեր մթերքների հետ անցնելով աղիներով, կլանում է խոլեստերինը և վնասակար նյութերը, որոնք դրա հետ միասին դուրս են բերվում մարմնից:
Պետք է նշել, որ պեկտինը գործնականում չի ներծծվում մարդու մարսողական համակարգի կողմից, իրականում լինելով լուծվող մանրաթել:
Պեկտինը հիանալի հատկություն ունի ռադիոակտիվ և ծանր մետաղների իոնները կապելու համար: Դրա շնորհիվ այն ներառվում է աղտոտված միջավայրում գտնվող մարդկանց սննդակարգում: Պեկտինի առավելությունները նույնպես կայանում են միկրոբիոցենոզի համար օպտիմալ պայմաններ ստեղծելու, ստամոքսային լորձաթաղանթի վրա պարուրող և հակաբորբոքային ազդեցություն ունենալու ունակության մեջ:
Խնձորի պեկտինի օգտագործումը
3-4 գրամ խնձորի պեկտինի փոշի խառնվում է միջին բաժակ ջրի մեջ: Վերցրեք այս լուծումը յուրաքանչյուր ուտելուց առաջ: Շատ կարեւոր է խմել բավարար քանակությամբ հեղուկներ: Սա կխուսափի ստամոքս-աղիքային համակարգի խանգարումից:
Եթե խնձորի պեկտինն օգտագործվում է պարկուճներում, ապա դրանք բացվում են օգտագործելուց առաջ, և պարունակությունը նույնպես զտվում է ջրով:
Մի մոռացեք խնձորի պեկտինի օգտագործման հնարավոր հակացուցումների մասին: Այս նյութի չափից ավելի օգտագործումը որպես սննդային հավելումներ կարող է հանգեցնել օգտակար հանածոների (երկաթ, ցինկ, կալցիում, մագնեզիում) կլանման, հաստ աղիքի խմորում և գազերի, սպիտակուցների և ճարպերի կլանման:
