Macadamia- ն աշխարհի ամենաթանկ ընկույզն է, այն ունի ավստրալիական ծագում և պատկանում է Proteaceae ընտանիքի բույսերի ցեղին: Իր բուժիչ հատկությունների շնորհիվ այն մեծ պահանջարկ ունի ինչպես բժշկության, այնպես էլ կոսմետոլոգիայի ոլորտում: Ընկույզի անունը տվել է բուսաբան Ֆերդինանդ ֆոն Մյուլլերը ՝ ի պատիվ իր գործընկերոջ և ընկերոջ ՝ քիմիկոս Johnոն Մակադամի:
Մակադամիայի ծառը ապրում է շուրջ հարյուր տարի, բայց սկսում է պտուղ տալ արդեն 7-10 տարի: Ընկույզներն ունեն գրեթե կատարյալ գնդաձեւ ձև և հասնում են 2 սմ տրամագծի: Նրանց կեղևը շատ կոշտ է: Ապրանքը էժան չէ, դա պայմանավորված է բերքահավաքի դժվարությամբ: Մասնագետները մեծ ջանքեր են ծախսում միջուկները հեռացնելու վրա:
Macadamia- ն աճեցվում է արեւադարձային կլիմա ունեցող երկրներում: Ընկույզը պարունակում է սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին: Գիտնականները միջուկներում հայտնաբերել են եթերայուղ, միներալներ, մանրաթելեր, վիտամիններ (A, PP, B1, B12 և այլն) և նույնիսկ փոքր քանակությամբ շաքար:
Ընկույզը բարձր կալորիականություն ունի: Դրանք խորհուրդ են տրվում ուտել արթրիտի, բակտերիալ ինֆեկցիաների ժամանակ, որպես պրոֆիլակտիկա ինչպես չարորակ, այնպես էլ բարորակ ուռուցքների առաջացման համար: Բաղադրությունը պարունակում է միահագեցած պալմիտիկ թթու, որը նույնպես հայտնաբերված է մարդու մաշկի մեջ, ինչպես նաև բուսական մոմին նման մի նյութ:
Macadamia- ն բարձր է գնահատվում կոսմետոլոգների կողմից, այն ակտիվորեն օգտագործվում է քսուքների, դիմակների և շիճուկների պատրաստման համար `հասուն և չոր մաշկի խնամքի համար` շերտավորվելով, ինչը, այդպիսի կոսմետիկա կիրառելուց հետո, դառնում է փափուկ, գեղեցիկ և խոնավեցված: Ապրանքի օգտակար հատկությունները արդյունավետորեն օգտագործվում են նաև մազերի ներկեր արտադրողների կողմից:
Macadamia- ի համը նման է պնդուկին: Միջուկները յուղոտ են և հարթ: Ապրանքը հեռացնում է մարմնից խոլեստերինը և համարվում է արևի այրման հիանալի միջոց: Հետեւաբար, այն ավելացվում է բուժիչ քսուքներին և քսուքներին: Սննդամթերքի կանոնավոր օգտագործման դեպքում սրտանոթային հիվանդությունների, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը նվազում է: Մակադամիան օգտակար է միգրենի, անգինայի, օստեոպորոզի, արթրիտի, վիտամինի պակասության համար, ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, խթանում է արյան միկրո շրջանառությունը:
Ընկույզի յուղի եզակի ունակությունը մարդու մարմնում նյութափոխանակությունը վերականգնելն է: Բացի այդ, չնայած կալորիաների պարունակությանը, աշխարհի սննդաբանները արտադրանքը ներառում են շատ դիետաների մեջ:
Macadamia յուղն ունի մածուցիկ հետեւողականություն, ունի դեղնավուն գույն և ընդգծված ընկույզի հոտ: Նավթի օգտագործումը օգնում է վերացնել ֆոտոդերմատիտը: Ապրանքը արդյունավետորեն խոնավացնում և վերացնում է բարուրի ցանը, այդ իսկ պատճառով այն լայնորեն օգտագործվում է մանկական մաշկի խնամքի համար:
Macadamia- ն հակացուցված է ընկույզի ալերգիա ունեցող մարդկանց համար:
