Հնում հացը համարվում էր ամենահարգի արտադրանքը, որն օգտագործվում էր սիրելի հյուրերին դիմավորելու համար: Այն ժամանակ այն միշտ պատրաստում էին տանը, բայց այժմ այս ավանդույթը հետզհետե վերածվում է անցյալի: Ներկայումս շատերը նախընտրում են հաց գնել խանութում, մանավանդ որ դրա տեսականին բավականին լայն է: Չնայած հացի համային հատկանիշների բազմազանությանը, որը մեզ առաջարկում են մանրածախ վաճառքի կետերը, պարզապես ավելի տնական համեղ հաց չկա:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Waterուր - 1 բաժակ;
- Ալյուր - 3 բաժակ;
- Շաքար - 2 ճաշի գդալ;
- Աղ - 1 թեյի գդալ;
- Բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- Չոր խմորիչ - 50 գրամ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք 1, 5 բաժակ ալյուր, շաքար, աղ և խմորիչ և լցրեք ամանի մեջ, որի մեջ խմորը հունցելու եք:
Քայլ 2
Արդյունքում չոր արտադրանքի զանգվածի մեջ լցնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Այս հետեւողականության մեջ ջուր լցրեք: Դուք պետք է պատրաստեք բավականին բարակ խմոր: Դրան աստիճանաբար ալյուր ավելացրեք, մինչեւ խմորը դադարի մնալ ձեր ձեռքերին:
