Տնային օղու որակն ավելի մեծ կարգ է, քան գործարանի: Ամեն ինչ մեղավոր է ապրանքի վատ մաքրման մեջ, որը գործարաններում պատշաճ ուշադրություն չի դարձվում: Իհարկե, օղու որոշ ապրանքանիշեր ամեն ինչ վերահսկողության տակ են պահում, նրանց արտադրանքի որակը բավականին բարձր մակարդակի է: Որոշ ժամանակ կպահանջվի տանը օղի պատրաստելու համար, ուստի ամենալավը համբերելն է:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 6 կգ շաքար:
- 200 գր խմորիչ
- 30 լիտր ջուր:
- ալկոհոլային մեքենա
- անուշաբույր հավելանյութեր ՝ հաղարջ
- սամիթ
- ընկույզ և այլն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք 28 լիտր ջուր և ավելացրեք 6 կգ շաքար, լավ խառնեք: Խմորիչը լուծեք 2 լիտր տաք ջրի մեջ և ավելացրեք ջրի մեջ շաքարով: Համտեսելու համար ավելացնել հաղարջի, բալի կամ սամիթի ճյուղեր: Տարբեր տեսակի ընկույզ կամ հատապտուղ կանի:
Քայլ 2
Տեղադրել տաք տեղում `6-8 օր թրմելու համար:
Քայլ 3
Միացրեք լուսնի լույսը և ստացված թուրմը դանդաղ ռեժիմով թորեք 75-85 աստիճան կայուն ջերմաստիճանում: Մաքուր ապրանքը պետք է լինի մոտ 6 լիտր:
Քայլ 4
Հեռացրեք ֆյուզելային յուղերը օղուց: Դա անելու համար 6 լիտր արտադրանքի համար ավելացրեք 4-6 գրամ կալիումի պերմանգանատ: Թողեք այն մի պահ կանգնի, և հենց որ տեսնեք, որ նստվածք է առաջացել, զգուշորեն ցամաքեցրեք օղին: Ֆյուզելային յուղերը նստվածք են բերում: Այս ընթացակարգից հետո օղու գույնը չի փոխվում: Կարող եք նաև զտել սովորական ֆիլտրի սափորով: Փամփուշտները պարունակում են ակտիվացված ածխածին, որը լավ կլանում է տարբեր թունավոր նյութեր:
Քայլ 5
Սառեցրեք օղին և սկսեք համտեսել: Լուսնի լույսի հոտը և համը չպետք է լինեն:
