Թթվասերը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար արտադրանք: Այն ոչ միայն օգնում է ամրացնել ոսկորները, այլեւ օգնում է թեթեւացնել սթրեսը, հաղթահարել վատ տրամադրությունը և հանգստացնել նյարդային համակարգը մեղրի հետ խառնվելիս: Ավաղ, վերջերս, ավելի ու ավելի հաճախ թթվասերի քողի տակ խանութներում և շուկաներում նրանք վաճառում են կաթնամթերք, որոնք միայն աղոտորեն են հիշեցնում այն: Այսպիսով, ինչպես չսխալվել եւ ընտրել բարձրորակ թթվասեր:
Դա անհրաժեշտ է
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խանութում թթվասեր գնելիս առաջին հերթին ուշադրություն դարձրեք պահպանման ժամկետին: Որքան բարձր է, այնքան ապրանքը պակաս օգտակար է: Մի քանի ամսվա պահպանման ժամկետը սովորաբար ցույց է տալիս, որ թթվասերը անցել են բարձր ջերմաստիճանի վերամշակման: Եվ, հետեւաբար, կաթնաթթվային բոլոր մանրէները մահացան դրանում: Բնական թթվասերը պահվում է ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ:
Քայլ 2
Հիշեք, ցածր յուղայնությամբ թթվասերը երբեք խիտ չէ, ինչպես նաև դասական: Դրա հետևողականությունն ուղղակիորեն կախված է ճարպի պարունակությունից. Որքան յուղն է արտադրանքը, այնքան ավելի համեմված է դրա կայունությունը: Ourարպի ցածր տոկոսով թթվասերը ունի մի փոքր կայունություն, բայց այնուամենայնիվ, այն խիտ է և փոքր-ինչ թթու համով:
Քայլ 3
Համտեսեք գնած ապրանքը հնարավորության դեպքում: Բավականին հաճախ թթվասերը վաճառքից առաջ հարում են մարգարին, որպեսզի այն խիտ դառնա, այս դեպքում դուք անպայման կզգաք «խտացուցիչի» համը: Համը նույնպես զգացվում է և օսլա, որը շատ հաճախ ավելացնում են անբարեխիղճ վաճառողները:
Քայլ 4
Ձեռք բերված ապրանքը բարակ շերտով քսել ապակու վրա և տեսնել, թե ինչ է տեղի ունենում չորանալուց հետո: Հեշտությամբ տեսանելի բծերը ցույց են տալիս թթվասերի վատ որակը և արտադրանքի բնականության հավասար շերտը:
Քայլ 5
Եռացրած ջուրը լցնել եռացրած բաժակի մեջ և դրան ավելացնել մի թեյի գդալ թթվասեր: Եթե այն ամբողջությամբ լուծարվում է, ապա այն պատրաստվում է բնական արտադրանքներից: Եթե թթվասերը նստում է հատակին կամ հայտնվում են սպիտակ փաթիլներ, դա ցույց կտա, որ սա կաթնամթերք է, որը պատրաստվում է բուսական ճարպերից:
Քայլ 6
Եթե տարանջատող թթվասեր եք ձեռք բերել, կարող եք ստուգել դրա որակը առնվազն երկու ժամ սառնարանում մնալուց հետո: Եթե այն մնում է հեղուկ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, այն խառնվել է կաթի հետ, նախքան վաճառվելը:
Քայլ 7
Համոզվեք, որ կարդացեք փաթեթի վրա նշված ապրանքի կազմը: Որակյալ թթվասերը պատրաստվում է կրեմից և թթվասերից `առանց որևէ լրացումների:
