Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին համեղ և անուշաբույր խնձորով կարկանդակով: Դասական բաղադրատոմսը փոխանցվել է սերնդեսերունդ:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմնական բաղադրիչները.
- - խնձոր (3-5 հատ);
- - շաքար (մինչեւ 1 բաժակ);
- - ձու (3 հատ);
- - ալյուր (1 բաժակ)
- Լրացուցիչ բաղադրիչներ.
- - վանիլին;
- - դարչին.
- Թխելու համար.
- - ձեւը;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձոր պատրաստելը: Մենք վերցնում ենք մի քանի խոշոր խնձոր, կեղևազերծում և կտրում բարակ կտորներ: Desiredանկության դեպքում նախ կարող եք մաքրել խնձորները կեղևից - կարկանդակը կլինի ավելի մեղմ:
Քայլ 2
Խնձորը դնել կաղապարի մեջ: Եթե երկաթե ձուլվածք ենք օգտագործում, այն յուղելու ենք: Սիլիկոնային ձուլվածքը պետք չէ յուղել: Մենք խնձորի շերտերը տարածեցինք ձևի ներքևում սերտորեն, մի քանի շարքերով, լրացնելով ամբողջ ձևը: Վերեւից դարչինով խնձոր ցանել - տորթը կլինի ավելի համեղ և անուշաբույր:
Քայլ 3
Խմորի պատրաստում: Այն պատրաստում են շատ պարզ. Վերցրեք 1 բաժակ շաքար (շաքարի քանակը կարող է տատանվել 1/2-ից մինչև ամբողջական բաժակ ՝ կախված խնձորի բազմազանությունից և ձեր ճաշակի նախասիրություններից), ավելացնել 3 ձու և հարել այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծվի: փրփուր »: Հաջորդը, ավելացրեք 1 բաժակ ալյուր և խառնեք: Դուք կարող եք ավելացնել վանիլին: Խմորը պատրաստ է: Համապատասխանության մեջ այն նման է թթվասերի:
Քայլ 4
Խմորը լցնել կաղապարի մեջ: Մենք դա անում ենք դանդաղ և զգուշորեն: Խնձորը սովորաբար խմորից շատ է. Թխելու ընթացքում այն մի փոքր կբարձրանա:
Քայլ 5
Մենք թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճանով 40 րոպե: Կարկանդակը հատկապես համեղ է տաք վիճակում:
