Հմուտ տնային տնտեսուհիները հաճախ մտածում են պատրաստել գեղեցիկ և օրիգինալ աղցաններ, որոնք բավականին դժվար է տալ ուղղանկյուն, քառակուսի կամ կլոր ձև: Աղցանի ցանկալի կազմաձևին հասնելու համար հարկավոր է օգտագործել առկա գործիքները սովորական տուփի, պլաստմասե շշի կամ պահածոների պահածոյի տեսքով:
Պարզ եղանակներ
Նախևառաջ, դուք պետք է որոշեք այն ձևի վերաբերյալ, որը կունենա աղցանը: Քառակուսի կամ ուղղանկյունի ուրվագծերը տալու համար տորթի կամ այլ արտադրանքի տակից կարող եք օգտագործել տուփ ՝ նախապես դրանից կտրելով հատակը: Տուփի ներքին պատերը կոկիկ շարված են սննդի թաղանթով կամ փայլաթիթեղով, որից հետո տնական ձևը դրվում է ուտեստի վրա և լցվում աղցանով: Դրանից հետո կաղապարի մի կողմը կտրվում է սուր մկրատով և զգուշորեն հանվում աղցանից, որը կարելի է միայն կտրել և զարդարել ըստ ցանկության: Այս աղցանները պատրաստելու համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել շատ սոուս կամ մայոնեզ, քանի որ դրանք սողալու են:
Աղցանին կլոր ձև և ցածր բարձրություն տալու համար կարող եք օգտագործել թիթեղյա տուփ, պահածոյացված եգիպտացորեն / սիսեռ պահածո կամ սովորական պլաստիկ շիշ: Ընտրված ձեւով, դուք պետք է կտրեք վերին եւ ստորին մասերը, թողնելով պահանջվող բարձրության կեսը, որն այնուհետեւ լցվում է աղցանով: Wishանկության դեպքում մեկ այլ շշից կարող եք կտրել կոնաձև գագաթը `աղցանը տոնածառի տեսք տալու համար: Սրտի, աստղի կամ այլ հարմար առարկայի տեսքով աղցան կարելի է պատրաստել փայլաթիթեղի միջոցով: Շերտավոր աղցան ստեղծելու համար աղցանը դրեք օվալաձև ուտեստի վրա ՝ դրա շերտերը փոխարինելով ուղղահայաց գրատախտակի միջնապատերով, որոնք այնուհետեւ զգուշորեն հանվում են:
Բնօրինակը
Այս մեթոդը իդեալական է կենդանու տեսքով աղցան դնելու համար, օրինակ ՝ գալիք տարվա խորհրդանիշ: Այն ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է կենդանու նկար, կտրող տախտակ, թեթև հարթ ուտեստ և սննդի ֆիլմ: Այս աղցանի բաղադրիչները կախված են բացառապես բաղադրատոմսից: Նախ անհրաժեշտ է տպել նկարը, այն նորից թղթի վրա նկարել և կտրել այն ՝ հաշվի առնելով գծագրի չափը, որը պետք է տեղավորվի աղցանով ուտեստի վրա:
Պատրաստված կտորը դրվում է կտրող տախտակի վրա և ծածկված է սննդի թաղանթով ՝ դրա ծայրերը խցկելով տախտակի տակ: Աղցանի զանգվածը տարածվում է ֆիլմի վրա գծագրի ուրվագծի երկայնքով: Ամբողջ աղցանը, որը գծագրի ուրվագծից դուրս է, զգուշորեն հանվում է, և աղցանը ծածկվում է տափակ ուտեստով ՝ փորձելով այն շատ ուժեղ չսեղմել, հակառակ դեպքում աղցանի ձևը սողալու է: Սպաթուլայի նման փոքրիկ հարթ գործիքը լավն է այս աղցանը ձևավորելու համար: Ապա աղցանը պետք է զգուշորեն և արագ շրջվի գլխիվայր, տախտակը, ֆիլմը և նկարը պետք է հեռացվեն դրանից, եզրերը պետք է շտկվեն և զարդարվեն ընտրված կենդանու «դեմքի» հատկություններով:
