Նրբաբլիթները շատ հաճախ պատրաստվում են Ամերիկայում նախաճաշին: Չափը խաչ է մեր նրբաբլիթների և նրբաբլիթների միջև: Բայց ըստ էության, դրանք մեծ փափուկ նրբաբլիթներ են: Այս դեպքում խմորին ավելացնում են հասած բանան:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասներկու կտորների համար.
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - 1 բաժակ կաթ;
- - 2 հասած բանան;
- - 1 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - 2 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 1/4 թեյի գդալ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել խորը ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, փխրեցուցիչը, աղը, մանրակրկիտ խառնել: Մեկ ձուն առանձին խառնել կաթի, բուսական յուղի հետ: Կլպել հասած բանանը, տրորել պատառաքաղով, ավելացնել ձվի և կաթի խառնուրդին, խառնել:
Քայլ 2
Ալյուրի խառնուրդը միացրեք բանանի հետ, հարեք: Մի անհանգստացեք, եթե խմորը պարզվի, որ անհավասար է. Այն պետք է լինի, դա ոչ մի կերպ չի ազդի բանանի նրբաբլիթի համի վրա:
Քայլ 3
Տապակը պատել յուղով, տաքացնել այն միջին կրակի վրա: Խմորը լցնել տապակի մեջ մոտ 3 ճաշի գդալ բանանի խմոր 1 նրբաբլիթի համար: Թխել նրբաբլիթները մի կողմից, մինչև թեթև կարմրացնելը, այնուհետև շրջել, թխել մյուս կողմից: Պատրաստի բանանի նրբաբլիթները տեղափոխեք ափսեի մեջ, և խմորի հաջորդ մասը լցնել տապակի մեջ: Այսպիսով, օգտագործեք ամբողջ խմորը, նշված քանակից, որը ստանում եք մոտ 12 նրբաբլիթ:
Քայլ 4
Նախաճաշին մատուցեք տաք բանանով նրբաբլիթներ: Վերևից լցնել ցանկացած քաղցր օշարակ, մատուցել դրանք ջեմով, խտացրած կաթով, մեղրով կամ հատապտուղների սոուսով: Դուք կարող եք դրանք լրացուցիչ զարդարել բանանի թարմ շերտերով:
