Ամեն օր ժամանակակից խոհանոցները լցվում են ավելի ու ավելի շատ կենցաղային տեխնիկայով, որոնք կարող են հեշտացնել տնային տնտեսուհիների աշխատանքը: Նման գյուտերից մեկը խառնիչն է, որն ունի լայն հնարավորություններ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին հարկ է նշել, որ խառնիչները տարբեր են: Ոմանք ունեն հաստ ապակուց կամ պլաստմասսայից պատրաստված բարձրահասակ սափորների տեսք, որի ներսում դանակ կա, մյուսները ՝ բռնակ, որի ներսում կա մեխանիզմ, որին կցված են տարբեր կցորդներ: Երկուսի էությունն էլ կերակուրը մանրացնելով մինչև կարտոֆիլի պյուրե վիճակն է: Բլենդերով պատրաստելը հեշտ և պարզ է. Պարզապես անհրաժեշտ է լվանալ սնունդը, կտրել այն մեծ կտորների և դնել այն դուրս: Դրանից հետո միացրեք և աղացրեք ցանկալի հետեւողականության վրա:
Քայլ 2
Բլենդերով տնային տնտեսուհիների համար պյուրեով ապուրներ պատրաստելը կվերածվի զուտ հաճույքի: Դուք պետք է ընտրեք ապրանքներ, կտրեք խոշոր խորանարդի մեջ, եփեք դրանք մինչև եփեք արգանակի մեջ: Հաջորդը, բլենդերի կցորդը դանակներով ներքև իջեցրեք տապակի մեջ, մանրացրեք դրա պարունակությունը մինչև ձեզ անհրաժեշտ խտությունը և ապուրը պատրաստ է: Դուք կարող եք այն վերածել հարթ խյուսի կամ թողնել սննդի փոքր կտորներ:
Քայլ 3
Բլենդեր - կուժ կոկտեյլներ պատրաստելու համար (ինչպես կաթ, այնպես էլ ալկոհոլային խմիչք): Օրինակ ՝ դրա մեջ լցրեք պաղպաղակ, բանանի կտորներ, օշարակ և կաթ: Միացրեք բլենդերը և երեք-հինգ րոպե հետո կունենաք կոկտեյլ, որը սովոր եք գնել սրճարանում: Ինչ վերաբերում է զովացուցիչ ըմպելիքներին, ապա հարկավոր է նախ մանրացնել սառույցը, ապա լցնել ապագա կոկտեյլի բոլոր բաղադրիչները և խառնել եւս մի քանի վայրկյան: Բլենդերը ցնցողի արդիականացված տարբերակ է, որը թույլ կտա ձեզ դառնալ իսկական բարմեն:
Քայլ 4
Պատրաստեք տարբեր սոուսներ ՝ առանց քերիչ, ջրասույզ կամ այլ գործիքներ օգտագործելու, որոնք ձեզ ուժասպառ են սնունդը մանրացնելիս: Հայտնի իտալական պեստոն կարելի է պատրաստել ընդամենը հինգ րոպեում: Ձեզ հարկավոր է ռեհան (լվացված և չոր տերևներ), սոճու ընկույզ (կեղևազերծված), պարմեզան (խորանարդի մեջ), սխտոր և ձիթապտղի յուղ: Նախ ՝ միավորեք սոճու ընկույզը, ռեհանն, սխտորը և ձիթապտղի յուղը: Դրանից հետո ավելացրեք Պարմեզանը և մի պտղունց աղ և խառնեք մինչև որ հարթ դառնա: Հիմնական բանը սոուսի բաղադրիչներն ընտրելն է, իսկ բլենդերը այն կպատրաստի ձեզ համար:
