Ձմերուկ
Օգոստոսի անկասկած առաջնորդը հյութեղ ու համեղ ձմերուկ է: Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ ձմերուկը պարզապես ջուր է և շաքար: Բայց դա ամենևին չէ, կանաչ հատապտղի մեջ կան շատ վիտամիններ, հանքանյութեր, հակաօքսիդանտներ, ինչպես նաև շատ փոքր քանակությամբ կալորիաներ `100 գրամի դիմաց մոտ 30 կալորիա:
Ձմերուկն ի վիճակի է նորմալացնել արյան ճնշումը, կանխել գիրություն, քաղցկեղ, շաքարախտ, ասթմա, սրտային հիվանդություններ, արյան անոթներ և մարսողական համակարգ: Հյութալի հատապտուղը 90% ջուր է ՝ այն դարձնելով ամառվա շոգ օրերին հիանալի հակահամաճարակազրկող միջոց:
Ձմերուկը օգտակար է նաև գեղեցիկ հարթ մաշկի, առողջ փայլուն մազերի, էներգիայի ավելացման և քաշի կորստի համար: Այն նպաստում է մազերի աճին, մաշկը խոնավեցնում և առողջացնում է գույնը:
Սեխ
Սեխը շատ քիչ կալորիա է պարունակում, գրեթե ճարպ չունի, բայց միևնույն ժամանակ, քաղցր մրգերը պարունակում են շատ անհրաժեշտ վիտամիններ և հանքանյութեր.
- վիտամին C- ն անհրաժեշտ է մարմնի բոլոր հյուսվածքների աճի և պահպանման, վերքերի ապաքինման և ոսկորների և ատամների վերականգնման համար.
- վիտամին A- ն անհրաժեշտ է առողջ ատամների, մաշկի, ոսկորների, լորձաթաղանթների համար: Այն օգնում է տեսողության համակարգին ՝ խթանելով ցանցաթաղանթի առողջությունը: Այս վիտամինի պակասը կարող է հանգեցնել իմունային համակարգի անսարքությունների:
- կալիումը կարևոր է սրտի առողջության պահպանման համար: Բավականաչափ կալիում օգտագործելը կօգնի իջեցնել արյան ճնշումը ՝ նվազեցնելով նատրիումի մեջ պարունակվող սննդամթերքի բացասական ազդեցությունը:
Հապալաս
Այս հատապտուղը այնքան տարածված չէ, բայց առողջության համար ամենաօգտակարներից մեկն է: Հապալասը հագեցած է հակաօքսիդիչներով, որոնք կօգնեն նպաստել առողջությանն ու արտաքինին: Սառեցված հատապտուղները լիովին պահպանում են բոլոր օգտակար հատկությունները, ինչը նշանակում է, որ հապալասը կարող եք վայելել ամբողջ տարվա ընթացքում:
Ծաղկակաղամբ
Crucաղկակաղամբը, ինչպես մյուս խաչասեր բանջարեղենը, կարող է կանխել քաղցկեղը, այդ իսկ պատճառով բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն ուտել շաբաթը մի քանի անգամ: Caաղկակաղամբ պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ կան ՝ տապակած խմորով, շոգեխաշած, տապակած, շոգեխաշած, ապուրներ, շոգեխաշել:
Վարունգ
Չնայած վարունգը 95% ջուր է, դրանք պարունակում են շատ մանրաթելեր և օգտակար նյութեր: Թարմ վարունգը ի վիճակի է մարմնից հեռացնել ավելորդ ջուրը, տոքսինները և վնասակար նյութերը, կատարելապես հագեցնել քաղցն ու ծարավը, օգնել ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքին, թեթեւացնել այտուցները և նվազեցնել արյան ճնշումը:
Սմբուկ
Այս մանուշակագույն բանջարեղենը պարունակում է մարդու համար անհրաժեշտ բոլոր հետքային հանքանյութերը: Սմբուկները կատարյալ են բուսակերների և նիհարողների համար. Նրանք ուտեստներին ավելացնում են «մսոտ» կառուցվածք, պարունակում են քիչ կալորիաներ, հեռացնում տոքսիններն ու ավելորդ հեղուկը: Դրանք կարելի է տապակել, թխել ցանկացած միջուկով, ավելացնել մսով և բանջարեղենով ուտեստներ: Եվ ի whatնչ համեղ ու առողջ սմբուկի խավիար: Հիմնական բանը `բաց չթողնել այս առողջ բանջարեղենի սեզոնը:
Սխտոր
Սխտորը ոչ միայն զրոյական կալորիաներով հիանալի միջոց է ձեր ուտեստներին համ ու բույր ավելացնելու համար: Այս զարմանալի բանջարեղենն ի վիճակի է կանխել քաղցկեղը, ամրացնել իմունային համակարգը և պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ:
Նեկտարին
Այս հյութեղ և համեղ պտուղը պարունակում է առողջության և գեղեցկության բազմաթիվ առավելություններ: Նեկտարինն օգնում է մարմնին մաքրվել տոքսիններից և տոքսիններից, օգտակար է մարսողական, սրտանոթային համակարգի համար: Դա լավ է փորկապության, սակավարյունության, ավելորդ քաշի և թույլ անձեռնմխելիության համար: Նեկտարինի սեզոնում բավականաչափ սնունդ ունենալով ՝ կարող եք գեղեցկացնել ձեր մազերը, մաշկը, եղունգները:
Խնձորներ
Ինչպիսի՞ օգոստոս կարող է լինել առանց խնձորի: Քանի համեղ բան կարող եք պատրաստել դրանցից. Եվ՛ կարկանդակ, և՛ կոմպոտ, դրանք կարելի է թխել, ավելացնել մսային ուտեստներին և մրգային աղցաններին և չորացնել: Բայց, իհարկե, ամենաշատ վիտամինները պահվում են թարմ խնձորներում:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ամեն օր առնվազն մեկ խնձոր ուտել, և առողջությունն ապահովված է: Դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ, հանքանյութեր, մանրաթելեր, պեկտին:Խնձորը քաղցկեղի, մրսածության, սրտի հիվանդությունների, արյան անոթների և շատ այլ հիվանդությունների գերազանց կանխարգելում է:
