Դեղձը ամենատարածված ամառային մրգերից մեկն է: Այս համեղ պտուղն ունի յուրահատուկ կազմ և օգտակար հատկություններ: Դրա կալորիականության պարունակությունը շատ ցածր է, և առողջության վրա ազդեցությունը հսկայական է, դեղձի շնորհիվ կարող եք կազմվածք ստանալ, բարելավել կազմվածքը և լիցքավորել մարտկոցները:
Դեղձը Չինաստանից սիրված միրգն է: Արտաքին տեսքով փափուկ և համով քաղցր ՝ միրգն անփոխարինելի է նրանց սննդակարգում, ովքեր պահպանում են առողջ սննդակարգը և ցանկանում են նիհարել:
Դեղձի կազմը
Դեղձը չափազանց օգտակար արտադրանք է մարդկանց համար: 100 գրամ պտուղը պարունակում է օգտակար նյութեր, վիտամիններ, մակրո և միկրոէլեմենտներ: Նրա կազմի մեջ ներառված վիտամիններից կարելի է առանձնացնել կարոտին, B խմբի մի քանի վիտամիններ, ինչպես նաև E, K, C վիտամիններ և փոքր քանակությամբ վիտամին H: Դեղձի պարունակությունը ներառում է նատրիում, մագնեզիում, կալիում, կալցիում, սիլիցիում, ֆտոր, երկաթ, յոդ, մանգան: Նրանց համար, ովքեր ձգտում են բարակ կազմվածքի, հետաքրքիր կլինի իմանալ, որ մեկ մեծ դեղձը պարունակում է ընդամենը 45 կալորիա:
Շահավետ հատկություններ
Պտուղը նորմալացնում է շրջանառության համակարգը: Վիտամին C պարունակության պատճառով արյան անոթների պատերն ամրապնդվում են, աթերոսկլերոտիկ բնույթի թիթեղները լուծվում են, խոլեստերինը նվազում է: Արյան բարձր ճնշումը և սրտի բաբախյունը նորմալացվում են կալիումի և մագնեզիումի միջոցով: Վիտամին K- ն բարելավում է արյան մակարդումը, իսկ ֆոլաթթուն և երկաթը նպաստում են կարմիր արյան բջիջների առաջացմանը:
Դեղձը օգնում է բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտը, քանի որ այն հարուստ է մանրաթելերով, որոնք խթանում են աղիները: Բացի այդ, պտուղն ունի ընդգծված խոլերետիկ և միզամուղ հատկություններ, որի արդյունքում այն օգնում է մարմնից հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները, բարելավում է երիկամների աշխատանքը:
Դեղձի օգտագործումը բարելավում է հոդերի և ոսկորների առողջությունը: Կալցիումը և ֆոսֆորը արագացնում են նյութափոխանակության գործընթացները արթրիտի, արթրոզի, օստեոխոնդրոզի և հենաշարժիչ համակարգի այլ հիվանդությունների ժամանակ:
Մաշկի վերափոխումը զգացվում է դեղձի սննդակարգում ներառման պատճառով: Կարոտինն օգնում է մաշկին դառնալ թավշանման և կարմրավուն, իսկ խնձորի, կիտրոնաթթու և ատամնաթթուները մասնակցում են էպիդերմիսի վերականգնմանը, որի արդյունքում մաշկի մահացած մասնիկները արագ շերտազատվում են:
Դեղձը բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը: Մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ օգնում են խուսափել հիվանդություններից նույնիսկ ցուրտ սեզոնին:
Նկար և դեղձ
Դեղձը դրականորեն է ազդում քաշի պահպանման վրա և նույնիսկ օգնում է նիհարել: Նրանց ցածր սննդային արժեքը, ինչպես նաև նյութափոխանակության արագացմանը մասնակցելը օգնում են գերազանց արդյունքների հասնել ՝ գործչի բարելավման ինտեգրված մոտեցմամբ: Դեղձով դիետան պարզեցված է, քանի որ դրանք բարձրացնում են տոնուսը և սթրեսի հիանալի թշնամիներ են. Դրանք հանգստացնում են նյարդային վիճակը և օգնում խուսափել դեպրեսիայից:
Ո՞վ պետք է զգուշորեն դեղձ ուտի
1) դիաբետիկներ. Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար:
2) ալերգիկ հիվանդներ: Դեղձի կաշին պարունակում է ծաղկափոշի, որը կարող է հրահրել ալերգիայի ախտանիշներ:
3) ստամոքսահյութի բարձր թթվայնություն ունեցող մարդիկ. Դեղձը պարունակում է շատ մրգային թթուներ:
