Խուրմերը մարդկանց մեծ մասի սիրված պտուղն է ՝ իրենց համեղ համով և աչք հաճելի գույնով: Բացի դրանից, խուրման ունի նաև օգտակար հատկություններ, որոնք ազդում են առողջության վրա:
Ինչու է խուրման օգտակար:
Խուրման պարունակում է մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին, C և PP վիտամիններ: Դրանք օգնում են թեթեւացնել դեպրեսիան և հոգնածությունը, բարելավել մաշկի և մազերի վիճակը: Խուրմայի մեջ կա նաև մագնեզիում, որը կանխում է սրտի աշխատանքի անոմալիաները:
Խուրմանը հագեցած է բուսական շաքարով, օգտակար է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների ժամանակ: Այն ունի նաև մի փոքր միզամուղ ազդեցություն: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն հիպերտոնիայի համար: Ենթադրվում է, որ օրական 3-4 խուրմա կնվազեցնի արյան ճնշումը ՝ առանց որևէ դեղորայքի:
Ավանդական բժշկությունը խուրմանը անփոխարինելի է համարում ստամոքսային հիվանդությունների համար: Հայտնի է, որ այս մրգի պալպն ունի մանրեասպան և տտիպ հատկություններ: Այս պտուղը կարող է օգտագործվել նաև վերքերը և այրվածքները բուժելու համար: Եթե տուժած տարածքում խուրմա եք քսում, ապաքինումն ավելի արագ կլինի:
Խուրմայի տերևները կարելի է եփել և խմել թեյի նման: Դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Խուրմերը իրենց քաղցր համի շնորհիվ կարողանում են արագ հագեցնել քաղցը, բայց դրանք չափազանց ցածր կալորիականությամբ են: Հետևաբար, դիետոլոգները դիետիկներին խուրմա են ուտում:
Խուրմաները կարող են ունենալ տարբեր համային հատկություններ: Որոշ մարդկանց դուր է գալիս կծու համը: Բայց շատերը դեռ ընտրում են սորտեր ՝ առանց այս առանձնահատկության: Մասնավորապես, հայտնի է, որ «արքա» բազմազանությունը չունի կծու համ: Հաստատ մրգեր գնելու համար, որոնք չեն գործելու, հարկավոր է ուշադրություն դարձնել շագանակագույն շերտերի առկայությանը: Ենթադրվում է, որ խուրմաները ավելի քաղցր են, որքան մաշկի վրա նրանք ավելի շագանակագույն են:
