Հավը կարող է օգտագործվել շատ ուտեստների մեջ: Այն կարող է մեկ վայրկյան տապակել և եփվել ապուրի մեջ: Եվ դուք կարող եք նրբաբլիթ պատրաստել հավից: Այս թեթև և սննդարար կերակուրը կատարյալ է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր անհանգստանում են իրենց օգտագործած յուրաքանչյուր կալորիականությամբ:
Ինձ շատ դուր է գալիս հավի պատրաստումը, քանի որ այն ոչ միայն համեղ է և առողջարար, այլ նաև արագ և էժան: Ահա եւս մեկ բաղադրատոմս ՝ հավի հիմքի վրա:
Հավի նրբաբլիթ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. Հավի կրծքամիս կամ ֆիլե, 2 միջին սոխ, 1 ձու, 1 tbsp. մի գդալ մայոնեզ, 1 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, բուսական յուղ ՝ տապակելու համար, խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի:
Հավի նրբաբլիթ պատրաստելը.
Լվանալ հավի կրծքամիսը կամ հավի այլ միսը ՝ առանց ոսկորների: Կտրեք փոքր կտորներով սուր դանակով:
Սոխը մանր կտրատել, դնել մսի մեջ, այնտեղ կոտրել ձուն, ավելացնել աղ, պղպեղ, մայոնեզ, ալյուր: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Տապակի վրա լցնել բուսական յուղ, տաքացնել: Մսային զանգվածը գդալով այնպես գցեք, որ ստանաք բավականին բարակ նրբաբլիթներ: Տապակեք հավի բլիթների յուրաքանչյուր խմբաքանակ ՝ շրջվելով, որպեսզի դրանք ոչ միայն վերևից ոսկեգույն լինեն, այլև ներսից տապակվեն:
Հավի նրբաբլիթները տաք մատուցեք ձեր նախընտրած ցանկացած զարդարի հետ (տապակած կարտոֆիլը, կաթի վրա կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը կամ պարզապես բուսական աղցան կատարյալ են): Մատուցելուց առաջ շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով (օրինակ ՝ սամիթ, մաղադանոս):
Օգտակար հուշում. Իհարկե, հավի նրբաբլիթները կարող եք եփել ՝ նախ հավի միսը ոլորելով մսաղացով:
