Շատերն անհամբեր սպասում են ձմռան ցրտերի սկսվելուն, քանի որ հենց այդ ժամանակ է, որ խուրմա կհայտնվի վաճառքում: Մարդկանց մեծամասնությունը խուրմա է ուտում միայն այն պատճառով, որ դրանք համեղ են ՝ նույնիսկ չգիտակցելով, թե ինչ օգուտ է բերում այս պտուղը:
Խուրման պարզապես վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է: Պտղի պայծառ նարնջագույն գույնը տալիս է բետա-կարոտինի (վիտամին A) բարձր պարունակությունը, ինչը նշանակում է, որ պտուղը ուժեղացնում է աչքի մկանները և վերականգնում տեսողությունը: Բացի այդ, այս վիտամինը բնական հակաօքսիդիչ է, որը կանխում է մաշկի ծերացումը և կնճիռների առաջացումը:
Վիտամին C- ն անձեռնմխելիության առաջին օգնականն է, այսինքն ՝ օրական 1-2 խուրմայի օգտագործումը մրսածության գերազանց կանխարգելում է:
Այս նրբությունը պարունակում է B խմբի գրեթե բոլոր վիտամինները, որոնք պատասխանատու են նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար:
Խուրման պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, որի շնորհիվ արյան մեջ պահպանվում է հեմոգլոբինի օպտիմալ մակարդակը: Սակավարյունությունից տառապող մարդկանց համար խուրման լավ օգնական կլինի հիվանդության դեմ պայքարում:
Յոդը վահանաձեւ գեղձի բնականոն գործունեության, և, համապատասխանաբար, իմունային և հորմոնալ համակարգերի համար անփոխարինելի տարր է:
Կալիումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մկանային համակարգի վրա, ուժեղացնում է արյան անոթների պատերը և կանխում սրտանոթային հիվանդությունների առաջացումը:
Մագնեզիումը թեթեւացնում է դյուրագրգռությունը, բարելավում է քունը և ապահովում նյարդային համակարգի պատշաճ գործունեությունը:
Հղի կանանց համար օգտակար է խուրմա ուտել: Այն կանխում է այտուցների, սակավարյունության և հիպերտոնիայի տեսքը, բարելավում է քնի որակը: Բայց բուժքույրը չպետք է հատկապես տարվի այս մրգի հետ, սա կարող է հանգեցնել երեխայի մարսողական խանգարման:
Մարդիկ, ովքեր տառապում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով և շաքարային դիաբետով, խուրմայի օգտագործումը պետք է խստորեն սահմանափակվի:
