Կտավատի սերմի շիլան հիանալի դիետիկ ուտեստ է, որն անհրաժեշտ է մարդու առողջ դիետայի համար: Այս ապրանքը երկար տարիներ օգնում է պահպանել առողջությունը: Իրոք, նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո կտավատի սերմերը պահպանում են իրենց բոլոր սննդանյութերը և օգտակար հատկությունները:
Կտավատի սերմի շիլայի օգտակար հատկությունները
Կտավատի սերմի շիլայի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա եզակի քիմիական բաղադրությամբ: Այն պարունակում է լուծվող և չլուծվող մանրաթելեր, մեծ քանակությամբ պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ ՝ Օմեգա -3 և Օմեգա -6 և ամինաթթուներ, որոնք շատ կարևոր են մարդու առողջության համար: Կտավատի սերմի շիլան պարունակում է A, E, B խմբի վիտամիններ, հանքային աղեր պղինձ, երկաթ, կալիում, ցինկ, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում: Այն պարունակում է շատ սիլիցիում և ավելի շատ կալիում, քան բանանը:
Ապրանքը պարունակում է ավելացված քանակությամբ բույսերի հորմոններ `հակաալերգիկ և հակաօքսիդիչ հատկություններով: Հետեւաբար, կտավատի շիլայի օգտագործումը նշվում է սրտանոթային, ուռուցքաբանական, ալերգիկ հիվանդությունների համար: Կտավատի շիլայի մեջ պարունակվող նյութերը, որոնք կոչվում են լիգնաներ, փոխակերպվում են ֆիտոեստրոգենների: Դրանք նորմալացնում են հորմոնների հավասարակշռությունը և կանխում հորմոնալ կախված ուռուցքաբանական հիվանդությունների զարգացումը (ձվարանների, կրծքի, արգանդի, շագանակագեղձի քաղցկեղ):
Կտավատի շիլայի կանոնավոր օգտագործումը ծառայում է որպես քաղցկեղի գերազանց կանխարգելում:
Օմեգա -3 և Օմեգա -6 ճարպաթթուները օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը և իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Կտավատի սերմի շիլան շատ օգտակար է նիհարել ցանկացողների համար. Կտավատի սերմերում պարունակվող պոլիոհամակարգային ճարպաթթուները օգնում են «այրել» ճարպերը, որոնք մարմինը ստանում է կենդանական ծագման արտադրանքներից: Որպեսզի ֆիթնեսի ընթացքում ճարպը այրելու գործընթացն ավելի արդյունավետ լինի, հարկավոր է կտավատի շիլայի մի մասը ուտել վարժությունից կես ժամ կամ մեկ ժամ առաջ:
Ո՞ր հիվանդությունների համար է կտավատի շիլան օգտակար:
Շատ օգտակար է ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդությունների բուժման ժամանակ կտավատի շիլա պատրաստել: Խոհարարության գործընթացում դրա մեջ լորձ է առաջանում, որն ունի պարուրիչ, ցավազրկող և հակաբորբոքային ազդեցություն: Այն պաշտպանում է ստամոքսի լորձաթաղանթը գրգռվածությունից, հանգստացնող ազդեցություն ունի բարձր թթվայնության, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի, խոլեցիստիտի, կոլիտի, սննդային թունավորումների գաստրիտի վրա, նպաստում է կպչունության և սպիների վերծծմանը: Կտավատի սերմի շիլան օգտակար է ուտել որպես հակամարմինային միջոց ՝ թութքի սրացման ժամանակ, շագանակագեղձի բուժման ժամանակ: Դա օգտակար կլինի մրսածության ու հազի դեպքում: Կտավատի սերմի շիլան նվազեցնում է շաքարախտով հիվանդների կախվածությունը ինսուլինից:
Շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար խորհուրդ է տրվում հաց ուտել կտավատի սերմերի հավելումներով. Դա նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը ուտելուց հետո:
Կտավատի սերմի շիլայի վնասը
Կտավատի սերմի շիլան կարող է ներառվել սննդակարգում բոլորի համար `դրա օգտագործումը հակացուցումներ չունի: Քանի որ այն շատ օգտակար է, այն կարող է տրվել ինչպես փոքր երեխային, այնպես էլ տարեց մարդուն: Միակ պատճառը, որ այն չպետք է սպառվի, բաղադրիչների անհատական անհանդուրժողականությունն է, որի դեպքում դա կարող է վնասել մարմնին:
Կտավատի ավանդական շիլան կաթով պատշաճ պատրաստելու համար օգտագործեք հետևյալ բաղադրատոմսը. 2 ճաշի գդալ կտավատի ալյուր լցնել կես բաժակ տաք կաթի հետ և մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ ուռուցքներ չլինեն: Փակեք ամանը և շիլան թողեք 2-3 րոպե: Այն պատրաստել պետք չէ: Պատրաստի շիլայի մեջ ավելացնել մի փոքր շաքարավազ, թակած մրգեր ՝ ըստ ճաշակի:
