Ոչ ալկոհոլային գարեջուրը ըմպելիք է, որը համտեսում է որպես ավանդական գարեջուր, բայց գործնականում չի պարունակում ալկոհոլ: Չնայած բաղադրության մեջ ալկոհոլի բացակայությանը, շատ բժիշկներ խորհուրդ չեն տալիս մեծ քանակությամբ օգտագործել այս ըմպելիքը, քանի որ դա կարող է վնասել մարմնին:
Ոչ ալկոհոլային գարեջրի արտադրություն
Ոչ ալկոհոլային գարեջուր պատրաստելու երկու եղանակ կա `կանխել այն խմորումից, կամ պատրաստի գարեջուրը ալկոհոլից ազատել: Ըմպելիքը կարելի է հեռացնել ալկոհոլից գոլորշիացման միջոցով, կամ այն կարող է փոխանցվել հատուկ թաղանթի միջով, որն ունի ալկոհոլը պահելու հատկություն: Ամեն դեպքում, նման ըմպելիքի օգուտները չեն կարող տարբերվել այն ապրանքների օգուտներից, որոնք ներառված են դրա կազմի մեջ:
Ոչ ալկոհոլային գարեջուր պատրաստելու ցանկացած եղանակով ալկոհոլի աննշան տոկոսը մնում է վերջին ըմպելիքում, մոտավորապես նույնը, ինչ կվասում: Բայց ըմպելիքի համը ուղղակիորեն կախված է վերամշակման եղանակից: Չխմորված գարեջուրը դժվար թե կարելի է գարեջուր անվանել, դրա համը շատ տարբերվում է ավանդական ըմպելիքից: Բոլոր տեսակի թթվայնությունը կարգավորողներն ու համային տեսակները, որոնք ենթադրաբար բարելավում են ըմպելիքի համը, կարող են վնասել մարմնին: Դժբախտաբար, գարեջուրը, որից գոլորշիացվեց ալկոհոլը, նույնպես ուշագրավ համ չունի, ուստի կարելի է ասել, որ միայն թաղանթային մեթոդով է ոչ ալկոհոլային գարեջուրը նմանվում ավանդական ըմպելիքին:
Կասկածելի օգուտ
Մարդիկ օգտագործում են ոչ ալկոհոլային գարեջուր խմիչքի համը ստանալու համար, եթե հոփ ստանալու միջոց չկա: Որոշ դեպքերում այդպիսի գարեջրի օգուտները արտահայտվում են նրանում, որ մարդու մարմինը ստանում է հետքի տարրեր և վիտամիններ, որոնք առկա են գարու ածիկի բաղադրության մեջ: Մասնավորապես, դա վերաբերում է B խմբի տարբեր վիտամիններին: Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել թերի խմորման արտադրանք, քանի որ հենց դրանում են վիտամինները ավելի մեծ քանակությամբ պահվում: Պետք է ուշադրություն դարձնել նման գարեջրի բաղադրությանը և ընտրել ընտրանքներ նվազագույն հավելանյութերով:
Դժբախտաբար, ոչ ալկոհոլային գարեջուրը դժվար թե կարելի է ավելի օգտակար անվանել, քան սովորական գարեջուրը, քանի որ այնտեղ օգտագործվում են հոփի կոներ, որոնք պարունակում են փոքր քանակությամբ մորֆին: Հենց նա է հանդիսանում գարեջրի տարածված ալկոհոլիզմի առաջացման հիմնական պատճառներից մեկը: Բացի այդ, նույնիսկ ոչ ալկոհոլային գարեջուրը պարունակում է ֆուզելի յուղեր, որոնք խմորումից առաջացող ամենավնասակար բաղադրիչն են: Իհարկե, և՛ գայլը, և՛ ֆյուզելի յուղերը այնքան էլ վնասակար չեն ալկոհոլի բացակայության պայմաններում, բայց դեռ չպետք է հենվել ոչ ալկոհոլային գարեջրի վրա:
Հարկ է նշել, որ գայլը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆիտոեստրոգեններ, որոնք անալոգ են կանանց սեռական հորմոններին: Նրանց շնորհիվ է, որ տղամարդիկ խնդիրներ են ունենում պոտենցիայի և գարեջրի փորի հետ կապված: Ֆիտոոստոգենների մեծ քանակի պատճառով ոչ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է առաջարկվել հորմոնալ խանգարումներ ունեցող կանանց:
