Մանանեխը հիանալի սոուս է շատ ուտեստների համար: Հենց նա էր, որ մինչ տոմատի մածուկ և մայոնեզ գալը կերակուրի հիմնական լրացումն էր: Այս սոուսի բաղադրիչներից մեկը մանանեխի փոշին է: Այսպիսով, ինչպես եք պատրաստում մանանեխի փոշի տանը:
Մանանեխը ամենատարածված եղանակով պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 3 tbsp մանանեխի փոշի;
- 12 tbsp եռացրած ջուր;
- 1/2 թեյի գդալ Սահարա;
- 1/4 թեյի գդալ աղ;
- 1. թեյի գդալ: բուսական յուղ
Վերցրեք մանանեխի փոշին և լուծեք այն ջրի մեջ: Ինչպես տեսնում եք, այս բաղադրիչների հարաբերակցությունը 1/4 է: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք շատ մանանեխ պատրաստել փոշուց, կարող եք բարձրացնել բաղադրիչների ցուցիչները: Թողնել խառնուրդը սենյակային ջերմաստիճանում 10 ժամ:
Վերցրեք զանգվածը և ջրահեռացեք մնացած ջուրը: Ապագա փոշուց ստացված մանանեխով տարայի մեջ ավելացնել շաքար և աղ: Խառնել ամբողջ նյութը: Դրանից հետո ավելացնել յուղ:
Եթե դուք և ձեր ընտանիքը նախընտրում եք կծու և կծու մանանեխ, ապա խառնուրդին կարող եք քացախ ավելացնել: Դժվար է նշել խիստ դեղաքանակը, բայց պետք է հիշել, որ այս ապրանքը շատ վտանգավոր է մարմնի համար, և այն պետք է մանրակրկիտորեն ավելացնել փոքր մասերում:
Տանը մանանեխի փոշի պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այլ բաղադրատոմս: Դա կպահանջի.
- 100 գրամ մանանեխի փոշի;
- 100 մլ մարմնի ջուր;
- 100 մլ քացախ;
- 2 tbsp բուսական յուղ;
- 1 tbsp Սահարա;
- 1 թեյի գդալ աղ;
- դափնու տերեւ, դարչին, մեխակ:
Խառնել միասին ջուրը, աղը, շաքարը, դափնու տերեւը, դարչինը, մեխակը: Դրեք հեղուկը կրակի վրա և եփեք 5 րոպե բարձր կրակի վրա: Stուրը քամոցով քամեք:
Խառնել փոշին և ստացված հեղուկը: Ավելացնել բուսական յուղ, քացախ: Դրեք փակ տարայի մեջ և թողեք, որ մեկ օր եփվի: Դրանից հետո հրաժարվեք ավելորդ ջրից և սոուսը դրեք բանկայի մեջ: Նման մանանեխը, որը եփում է տանը, ամուր կլինի և երկար կծառայի:
