Հայտնի է, որ սխտորը պահպանման հատուկ պայմանների կարիք չունի: Բայց երբեմն, որպեսզի ձմռանը սխտորը չչորանա, պահանջվում են որոշակի հնարքներ: Երկարաժամկետ պահպանման համար սխտորը պատրաստելու գրագիտությունից կախված է ոչ միայն ձմռանը չվատթարանալու ունակությունից, այլև օգտակար հատկություններ պահպանելու ունակությունից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սխտորը պահպանելու ամենադյուրին ճանապարհը այն քաղելն է խոտաբույս հատվածի հետ միասին, ապա սխտորը կապել հյուսների մեջ: Հյուսվածքներում սխտորի պահպանման լավագույն պայմանները մութ, զով նկուղն է: Համոզվեք, որ այդպիսի սխտորը կախված վիճակում է:
Քայլ 2
Աշխատանքի նվազագույն ծախսերով սխտորը կարող եք խնայել զուտ կամ ավելորդ նեյլոնե զուգագուլպաների մեջ: Դուք պետք է սխտորը ցանցի մեջ դնեք չոր կամ նախ չորացրած (եթե սխտորը թարմ է): Պահել սխտորի ցանցը չոր և զով տեղում:
Քայլ 3
Դուք կարող եք երկար ժամանակ պահել սխտորի ամբողջ գլուխները ապակե տարաների մեջ: Դա անելու համար սխտորը լավ չորացրեք, ստերիլացրեք և չորացրեք ապակե բանկաները: Դրանից հետո սխտորը դրեք բանկաների մեջ և սերտորեն փակեք դրանք պլաստիկ կափարիչներով:
Քայլ 4
Ալյուրով ցրված չմաքրված սխտորի գլուխները կարող են պահվել նաև ապակե տարաների մեջ: Այս դեպքում ալյուրի վերին շերտը պետք է լինի առնվազն 2 սմ:
Քայլ 5
Սենյակային ջերմաստիճանում սխտորը կարելի է պահել նրբատախտակի տուփերում: Գզրոցի ներքեւի մասում լցնել կոպիտ-բյուրեղային աղ, վրան դնել չորացրած սխտորի շերտ, ապա կրկին աղի շերտ և սխտորի շերտ: Այսպիսով, փոխարինելով աղի և սխտորի միջև, լրացրեք դարակը դեպի վերև:
Քայլ 6
Սխտորը պահելու շատ արդյունավետ միջոց է դրա մակերեսին յուղային թաղանթ ստեղծել: Արեւածաղկի ձեթը եփել 2 ժամ, ավելացնել յոդ (20 լիտր յուղ 20 կաթիլ): Օգտագործելով մաքուր բամբակյա շվաբր, յուղը քսեք սխտորի չլպած գլուխներին և թողեք նրանք նստեն արևի տակ, մինչ յուղը կլանվի:
Քայլ 7
Բացի գլուխներից, կարող եք պահել մաքրած սխտորի մեխակները: Կլպել սխտորը, մեխերը սերտորեն դնել մաքուր բանկայի մեջ և ծածկել դրանք բուսական յուղով: Այս եղանակով պահած սխտորը շատ հարմար է օգտագործել այն ժամանակ, երբ այն մաքրելու ժամանակ չկա: Բացի այդ, սխտորի պահեստից մնացած բուսական յուղը նույնպես օգտակար է սննդի համար (օրինակ ՝ աղցանների համար): Այն ստանում է սխտորի հաճելի բույր:
