Գաղտնիք չէ, որ լոքո լիճը շատ ճարպ ձուկ է և ունի հատակի հատուկ հոտ: Այնուամենայնիվ, ջեռոցում թխած լոքոը շատ համեղ է ստացվում, և նրա միսը ստանում է զարմանալիորեն նուրբ և հյութալի համ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Լոքո;
- Սոխ - 4 հատ;
- Կիտրոն - 1 հատ;
- Աղ, պղպեղ, դափնու տերև `համտեսել;
- Կանաչներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոքոքը մանրակրկիտ լվացեք, աղիքները և կտրեք մաղձները:
Քայլ 2
Տեղադրեք հոսող ջրի տակ: Դա անհրաժեշտ է ցեխի հոտից ազատվելու համար:
Քայլ 3
Համեմել աղով և պղպեղով, խոզանակել համեմունքներով և ձուկը քսել կիտրոնի հյութով:
Քայլ 4
Տեղադրեք լոքո պլաստիկ տոպրակի մեջ և թողեք 20-30 րոպե:
Քայլ 5
Կտրել սոխը և խոտաբույսերը, շաղ տալ համեմունքներով և կիտրոնի հյութով:
Քայլ 6
Հեռացրեք լոքոները տոպրակից, հանեք մարինադը և դրեք փայլաթիթեղի վրա:
Քայլ 7
Ձկան փորը լցնել եփած սոխով և խոտաբույսերով:
Քայլ 8
Փաթեթավորեք ջեռոցում 40 րոպե:
