Սուրճը աշխարհում ամենատարածված զովացուցիչ ըմպելիքներից մեկն է: Այն կատարելապես աշխուժացնում է, ունի յուրահատուկ համ ու բույր: Եվ դրան կարող եք ավելացնել շատ տարբեր բաղադրիչներ ՝ ամեն անգամ նոր համային համադրություններ ստանալով: Բայց ամենալավ մասը սուրճն է, որը գրեթե չունի կալորիաներ:
Քանի կալորիա տարբեր տեսակի սուրճի մեջ
Նույնիսկ մեկ օրվա ընթացքում խմած մի քանի մեծ բաժակ սուրճ բացարձակապես չի ազդի ձեր քաշի վրա և չի փչացնի կազմվածքը: Ueիշտ է, միայն այն դեպքում, եթե դա սեւ սուրճ է ՝ առանց հավելումների: Փաստն այն է, որ 200 խմ նման ըմպելիքը պարունակում է 2-ից 5 կկալ, որի քանակը տատանվում է `կախված սուրճի տեսակից: Եվ նույնիսկ դրանք հայտնվում են մի փոքր հագեցած ճարպերի և սպիտակուցների պատճառով:
Բայց կոֆեինի դառնությունից ազատվելու համար ցանկացած հավելում, որը դրվում է այս ըմպելիքի մեջ, դրան լրացուցիչ կալորիաներ է տալիս: Այսպիսով, մեկ թեյի գդալ հատիկավոր շաքարավազը պարունակում է 15-ից 20 կկալ, իսկ 100 մլ սերուցքը պարունակում է 100-ից 500 կիլոկալորիա ՝ կախված դրանց ճարպի պարունակությունից: Բացի այս բաղադրիչներից, սուրճին երբեմն ավելացնում են շոկոլադ, ալկոհոլ, օշարակ և տարբեր համեմունքներ, որոնք նույնպես մեծացնում են դրա էներգետիկ արժեքը: Ահա թե ինչու կապուչինոն, լատեն կամ մոկան շատ ավելի բարձր կալորիաներով են, քան բնական սեւ սուրճը ՝ առանց հավելումների:
Կապուչինոյի մեծ բաժակը, որը կարող եք գնել արագ սննդի կետերում, պարունակում է մոտ 130 կկալ: Նույն քանակությամբ լատեում `130-ից 200 կկալ, իսկ մոկայի մեջ` 290-ից 330 կկալ: Եվ եթե վերջին ըմպելիքին ավելացնեք քաղցր օշարակ, շոկոլադ և սերուցք, դրա էներգետիկ արժեքը կկազմի գրեթե 600 կկալ 250 գ-ի համար: Այսպիսով, նրանք, ովքեր դիտում են իրենց քաշը, պետք է հրաժարվեն տարբեր հավելումներից և խմեն բացառապես սեւ սուրճ:
Չնայած կաթով սուրճի բարձր կալորիականությամբ պարունակությանը, նման խմիչք խմելը ավելի առողջ է: Կաթը մեղմացնում է կոֆեինի ազդեցությունը մարմնի վրա, իսկ սուրճն օգնում է կաթն ավելի լավ կլանել, հատկապես նրանց համար, ովքեր դժվարանում են հանդուրժել կաթնաշաքարը:
Սուրճի օգուտներն ու վնասները
Սուրճը հիանալի միջոց է արյան ճնշումը բարձրացնելու, կարճ ժամանակահատվածում խթանելու սրտի աշխատանքը և ֆիզիկական աշխատանքը: Փոքր քանակությամբ այն բարենպաստ ազդեցություն ունի թոքերի վրա, բարելավում է նյութափոխանակությունը և կանխում լեղաքարային հիվանդության զարգացումը:
Գիտնականները ցույց են տվել, որ սուրճի երկար օգտագործումը երկար ժամանակ կախվածություն է առաջացնում, քանի որ մարմինը սովոր է անընդհատ փոքր քանակությամբ կոֆեին ստանալուն:
Այնուամենայնիվ, մեծ դոզաներում կոֆեինի համակարգված օգտագործումը կարող է հանգեցնել նյարդային բջիջների սպառման: Խորհուրդ չի տրվում խմել այս ըմպելիքը հիպերտոնիայի հակված մարդկանց կամ սրտանոթային հիվանդությամբ տառապողների համար: Հղի կանայք չպետք է տարվեն դրանով, ինչպես նաև սուրճ տան երեխաներին:
