Shովախեցգետինները եփելիս հաճախ դառնում են ռետինե: Փայտածուխով պատրաստելը հիանալի այլընտրանք է: Ավելացնել կարտոֆիլ ծովախեցգետինին և դուք ունեք յուրօրինակ խնջույք ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- Serառայում է 4:
- - 500 գ խոշոր ծովախեցգետին;
- - 8 կարտոֆիլ ցանկացած չափի;
- - 200 գ բալ լոլիկ;
- - կանաչ սոխի փունջ;
- - կարմիր պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի;
- - կիտրոն;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 50 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Rովախեցգետին հալեցնել և լվանալ: Այս ուտեստի համար դուք պետք է վերցնեք այս խեցգետնակերպերի մեծ նմուշներ: Իհարկե, դուք կարող եք օգտագործել փոքրերը, բայց պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ պատրաստման ընթացքում դրանք էլ ավելի փոքր կդառնան: Մի նախապես մաքրեք ծովախեցգետինները:
Քայլ 2
Տեղադրել ծովախեցգետին ամանի մեջ, կաթել կիտրոնի հյութով և կաթել բուսական յուղով:
Քայլ 3
Պատրաստել սխտորի յուղ: Կիսանդրու կարագ պղպեղով և աղով: Ավելացնել սխտոր, անցել է հատուկ մամլիչով, ապա ամեն ինչ խառնել:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք բանջարեղենը կտորներով: Յուրաքանչյուր այդպիսի շրջանակ շփեք սխտորի յուղով:
Քայլ 5
Կարտոֆիլը շաղ տալ կամ շաղ տալ, փոխարինելով բալի լոլիկով, թակած բուլղարական պղպեղով, ծովախեցգետինով և կանաչ սոխով: Վերջինը պետք է կտրել 5-7 սանտիմետր չափի կտորների: Theովախեցգետինն աներեւակայելի հյութալի դարձնելու համար դրանք կարող են փաթաթվել բեկոնով ՝ «կառուցվածքն» ապահովելով ատամնափայտերով: Նա թույլ չի տա, որ նրանք չորանան: Այս դեպքում ծովամթերքը պատրաստ է, երբ բեկոնն ամբողջովին տապակվի:
Քայլ 6
Պատրաստեք ուտեստը երկու կողմերից ածուխների վրա 20-25 րոպե: Եթե դուք չեք ցանկանում նվագել շամփուրով կամ պարզապես դրանք մատչելի չեք, կարող եք խորովել այս ուտեստը: Ավելի լավ է նախապես յուղել այն բուսական յուղով:
