Օգտագործեք այս բաղադրատոմսը ցիտրուսային մեղրի մարինադում համեղ խոզի կողիկներ պատրաստելու համար: Theաշատեսակը պատրաստելը տևում է մոտ երկու ժամ, բայց մարինացումը ձեզանից կպահանջվի մի քանի ժամ:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի կողիկներ - 500 գրամ;
- - մեկ կրաքարի;
- - մեկ նարնջագույն;
- - երկու մեխակ սխտոր;
- - մանանեխ - 1 գդալ;
- - ձիթապտղի յուղ, մեղր - յուրաքանչյուրը 1 գդալ;
- - աղացած պղպեղ, սեւ պղպեղ, չորացրած սամիթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ խոզի կողիկներ, կտրել մասերի:
Քայլ 2
Պատրաստեք մարինադ: Դա անելու համար հանել նարնջի և կրաքարի միջուկը, ճզմել հյութը մրգերից: Անցեք սխտորը մամուլով: Այս ամենը խառնել մնացած բաղադրիչների հետ:
Քայլ 3
Տեղադրել կողոսկրները այս անուշահոտ խառնուրդի մեջ, լավ խառնել, մի քանի ժամ թողնել սառնարանում - թող մարինացվեն:
Քայլ 4
Դրանից հետո կողերը դրեք փայլաթիթեղի երկու շերտերի մեջ, այնտեղ լցրեք մարինադը, փաթաթեք, դրեք կաղապարի մեջ, դրեք ջեռոցը, եփեք մեկուկես ժամ 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Citիտրուսային մեղրի մարինադի մեջ խոզի կողիկներ պատրաստ են:
