Կծու սոուսով կողերը հաճելի կլինեն սիրելիներին և հյուրերին: Հիանալի մարինադի սոուս, որը խոզի կողերը վերածում է հյութեղ և համեղ հյուրասիրության: Dishաշատեսակը պատրաստվում է վառարանում, գործընթացը բավականին հեշտ և արագ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ խոզի կողիկներ,
- - 1 նարնջագույն,
- - 1 կիտրոն,
- - 2 tbsp. գդալներ մեղր
- - 2 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով,
- - չոր խոզի համեմունքներ `համտեսել,
- - 1 tbsp. մի գդալ սովորական պատրաստի մանանեխ,
- - 0.5 աղացած պղպեղ,
- - համեմունքներով սեւ պղպեղի մուրճեր,
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք նարինջն ու կիտրոնը և մի կողմ դրեք:
Քայլ 2
Լվանալ խոզի կողիկներ, չոր: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք ֆիլմը կողիկներից: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել, համեմել համեմունքներով և մանանեխով: Wishանկության դեպքում մսին կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները: Մի կողմ թողեք:
Քայլ 3
Սոուսի համար:
Մրգերը հյութացրեք և խառնեք մեղրի և սոյայի սոուսի հետ: Լավ հարեք, սոուսը պետք է հարթ լինի:
Քայլ 4
Խոզի կողերը տեղադրեք մեծ ամանի մեջ, լցրեք մեղրի սոուսի վրա, խառնեք, որ հավասարաչափ բաշխվի: Theածկեք ամանը մսով կափարիչով (կարող եք այն խստացնել պլաստիկե ծածկոցով կամ փաթեթավորեք տոպրակի մեջ), թողեք երկու ժամ:
Քայլ 5
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան:
Քայլ 6
Կողքերը դնել կաղապարի մեջ, լցնել մսի սոուսի վրա: Մսով ուտեստը դրեք ջեռոցում մեկ ժամ, պարբերաբար լցրեք ստացված հյութի վրա:
Քայլ 7
Կտրուկները հանել ջեռոցից և թողնել 5-10 րոպե, ապա զարդարել թարմ խոտաբույսերով, լոլիկով, սոխի օղակներով և մատուցել:
