Վանական կաղամբի աղցան նիհար ուտեստ է, որով կարելի է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան: Աղացած դարչինն ու մեխակը բաղադրիչներին տալիս են կծու համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղացած դարչին
- - աղացած մեխակ
- - 200 գ թթու կաղամբ
- - 2 թրջված խնձոր
- - 1 թեյի գդալ Սահարա
- - 150 գ սառեցված լինգոն
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ քամել կաղամբը: Աղը հավաքեք առանձին տարայի մեջ: Խիտ խառնեք այն հյութը, որը մնացել է կիտրոնի հալվելուց հետո կաղամբի աղաջրի հետ և խառնել մեկ թեյի գդալ շաքարի հետ: Ստացված մարինադը համեմեք աղացած դարչինով և մեխակներով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Կաղամբի կաղամբը մանրակրկիտ խառնեք կոճղարմատով: Ավելացնել մարինադ և կրկնել խառնուրդը: Մարինացված խնձորները բարակ շերտերով մանրացրեք և ավելացրեք խառնուրդին: Աղցանը կրկին համեմել մնացած աղաջրով:
Քայլ 3
Խնձորը կարող է օգտագործվել որպես զարդարանք ՝ դրանք դնելով աղցանի գագաթին գեղեցիկ կազմի մեջ: Ստացված խառնուրդը պետք է պարզվի, որ հարուստ բորդոյի գույն է: Ձեր հայեցողությամբ մարինադի քանակը կարող է ավելացվել:
