Սեմինայի շիլան հեշտ է, և որ ամենակարևորն է, այն արագ եփել: Սա հիանալի նախաճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար, և փոքր երեխաները սիրում են մրգերով ալյուրը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 բաժակ ալյուր
- 5 բաժակ կաթ
- 1-ին փող. մի գդալ կարագ
- 3 tbsp. ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար
- աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթը եռացրեք ալյումինե կամ ոչ կպչուն տարայի մեջ: Կաթը պետք է պարբերաբար խառնվի, քանի որ այն կարող է այրվել, իսկ հետո շիլայի համը կվատթարանա:
Քայլ 2
Լցնել semolina մեջ եռացող կաթի մեջ բարակ հոսքի մեջ `անընդհատ խառնելով: Կարող եք խառնել սովորական գդալով, հարել կամ խառնիչով միացված ամենացածր պարամետրում:
Քայլ 3
Եփել ցածր ջերմության վրա մոտ տասը րոպե, երբեմն խառնելով: Շիլան թանձրանալուց հետո ավելացնել շաքարն ու աղը: Ակտիվացրեք և հանեք կրակից: Ավելացրեք կարագ, ծածկեք և թողեք մնա հինգ րոպե:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ շիլան կարելի է զարդարել մրգերով կամ ջեմով: Առայել կարագով և պանիրով բուտերբրոդով:
