Բեկոնով թխած կարտոֆիլը հյուրերին հաճելի կլինի ոչ միայն իրենց ճաշակի, այլև շատ գեղեցիկ տեսքի համար: Theաշատեսակը պատրաստելը շատ հեշտ է. Այն կդառնա սեղանի զարդարանք ցանկացած առիթի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 ճաշի գդալ կարագ;
- - 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 10-12 փոքր կարտոֆիլ;
- - կոպիտ աղ;
- - 1 մանր սոխ կամ 4 հատ:
- - կես թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ (ըստ ցանկության);
- - ուրցի 4-6 ճյուղ;
- - 100 գ բեկոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 190C: Հալեցնել կարագը և խառնել ձիթապտղի յուղի հետ, մի կողմ դնել: Մոտ 25-27 սանտիմետր տրամագծով ձեթ յուղեք փոքր քանակությամբ յուղով:
Քայլ 2
Կլպած կարտոֆիլն ու սոխը հնարավորինս բարակ կտրեք: Մենք կարտոֆիլը ուղղահայաց տարածեցինք կաղապարի մեջ, պարբերաբար ավելացնելով սոխի օղակներ: Կարտոֆիլով աղ սոխով շաղ տալ կարմիր պղպեղի փաթիլներով: Հավասարապես լցնել յուղերի խառնուրդով:
Քայլ 3
Մենք կարտոֆիլը թխում ենք 80 րոպե: Թխելու ժամանակի ավարտից կարճ ժամանակ առաջ կտրեք բեկոնը խորանարդի մեջ և տապակել տապակի մեջ, առանց յուղի, մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 4
Հեռացրեք կարտոֆիլը վառարանից, նրանց վրա հավասարաչափ տարածեք բեկոնի կտորներ և ուրցի ճյուղեր: Մենք վերադառնում ենք ջեռոցում եւս 35 րոպե: Պատրաստ փխրուն և անուշաբույր կարտոֆիլն անմիջապես մատուցվում է:
