Այս լոռամրգի տորթը, պարզվում է, օդային է և լավ հագեցած, և հատապտուղի թեթև թթվայնությունը նրան լրացուցիչ առեղծված է հաղորդում: Տորթի շերտերը քնքուշ, փափուկ և ծակոտկեն են:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- - 1 3/4 բաժակ հատիկավոր շաքար
- - 2 բաժակ թարմ կամ սառեցված լոռամիրգ
- - 2 բաժակ ալյուր + 1 ճաշի գդալ
- - 2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- - 3/4 թեյի գդալ աղ
- - 100 գ փափուկ կարագ + 1 ճաշի գդալ
- - 2 մեծ ձու
- - 1/2 բաժակ կաթ
- - շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսելու համար խոշոր ամանի մեջ միացրեք վանիլինը և հատիկավոր շաքարը: Դրանից հետո ավելացրեք լոռամիրգը և մանրակրկիտ խառնեք սննդի պրոցեսորի մեջ (բայց մի խյուսեք:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ միացրեք 2 բաժակ ալյուր, խմորի սոդա և աղ: Հաջորդը ավելացրեք կարագի և վանիլի շաքարի խառնուրդը: Խառնել խառնիչով միջին արագությամբ, մինչև գունաթափվելն ու փափկանալը: Դրանից հետո միանգամից ավելացրեք մեկ ձու ՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո խմորը լավ ծեծելով, և կաթը:
Քայլ 3
Վերցրեք կլոր թխում ուտեստը և ստացված խմորի կեսը տարածեք հատակին: Դրանից հետո դրեք լոռամրգի արդյունահանման միջուկը վերևում ՝ թողնելով մոտ 1,5 սմ ազատ եզրեր:
Քայլ 4
Խմորի մնացած կեսը տարածեք միջուկի վրա և ձեռքերով նրբորեն հարթեցեք խմորի մակերեսը:
Քայլ 5
Միավորել մի պտղունց վանիլին, կարագի և ալյուրի յուրաքանչյուր ճաշի գդալ: Ձեռքերով քսեք և շաղ տալ տորթի վրա:
Քայլ 6
Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով 45-50 րոպե: Թխելուց հետո թող տորթը 30 րոպե սառչի, ապա հանել կաղապարից և ամբողջովին սառը:
Քայլ 7
Մատուցելուց առաջ մի մոռացեք պատրաստի տորթը շաքարի փոշիով ցանել: Բարի ախորժակ!
