Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ
Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ

Video: Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ

Video: Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ
Video: Ինչպես Պատրաստել Նրբաբլիթ առանց սոդայի/Պատրաստում եմ շատ համեղ նրբաբլիթներ🥞 2024, Երթ
Anonim

Անսովոր նրբաբլիթները, որոնք լցված են սերուցքային պանիրով և չամիչով, ծանր կրեմով պատված, ձեզ կզարմացնեն իրենց գերազանց համով: Դրանք կարելի է մատուցել տաք կամ սառը:

Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ
Ինչպես պատրաստել բարակ նրբաբլիթներ կաթի անցքերով. Բաղադրատոմսը լցոնմամբ

Դա անհրաժեշտ է

  • Խմոր:
  • - 1 բաժակ ալյուր
  • - 2 ճաշի գդալ վանիլային շաքար
  • - մի պտղունց աղ
  • - 2 ձու
  • - 1 բաժակ կաթ
  • - 2 ճաշի գդալ կարագ, փափկեցրած
  • - 1 ճաշի գդալ ռոմ կամ կոնյակ
  • - յուղ տապակելու համար
  • Լրացում:
  • - 450 գ սերուցքային պանիր
  • - 1/2 բաժակ շաքար
  • - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • - 1/2 կիտրոն (նուրբ քերած համ)
  • - 100 գ չամիչ (ներծծված ռոմով կամ կոնյակով)
  • - 1 բաժակ սերուցք

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ, պատրաստեք նրբաբլիթի խմոր: Դա անելու համար մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, վանիլային շաքարն ու աղը: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք ձվերը և դանդաղ արագությամբ խառնեք խառնիչով ՝ նրբորեն ավելացնելով կաթ:

Քայլ 2

Վերջապես ավելացրեք գինին և 1 ճաշի գդալ ռոմը: Խմորը այժմ պատրաստ է: Դրանից սկսեք սովորականի պես բլիթներ թխել:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 3

Այժմ դուք պետք է պատրաստեք լցոնումը: Սերուցքային պանիրը և հատիկավոր շաքարավազը հարեք բարձր արագությամբ խառնիչի վրա, մինչև բոլորը լուծվեն: Դրանից հետո ավելացնել վանիլի էքստրակտը և հարել մի քանի րոպե: Հաջորդը, ձեռքով խառնել կիտրոնի համով և չամիչով:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 4

Ստացված միջուկը բաժանել հավասար մասերի ՝ կախված նրբաբլիթների քանակից: Օրինակ, եթե դուք ստացել եք 8 նրբաբլիթ, ապա լցոնումը պետք է բաժանել 8 հավասար մասերի: Տեղադրել միջուկը նրբաբլիթի ներքեւի մասում, եզրերը մի փոքր ծալել ձախ և աջ կողմերից և նրբորեն ծալել:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 5

Տեղադրել այս լցված նրբաբլիթները թխում ամանի մեջ: Դրանից հետո կրեմը լցրեք նրբաբլիթի տապակի մեջ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխել 200 ° C ջերմաստիճանում 15-20 րոպե:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 6

Նրբաբլիթներն այժմ պատրաստ են: Serառայել նրանց տաք կամ սառը: Բարի ախորժակ!

Խորհուրդ ենք տալիս: