Տնային երեկույթը հիանալի առիթ է մի շարք կոկտեյլներ ընտելու համար: Պատրաստելու համար հարկավոր չէ գնել հազվագյուտ ու թանկարժեք բաղադրիչներ: Հաղթահարում եք մատչելի ալկոհոլը, մրգերի և բանջարեղենի հյութերը, օշարակները և համեմունքների հիմնական փաթեթը: Այս պարզ հավաքածուից դուք կարող եք պատրաստել իսկական կոկտեյլ սկուտեղ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:
Օղու վրա հիմնված կոկտեյլներ `պարզ և էժան
Կոկտեյլների համար առավել մատչելի ալկոհոլը օղին է: Ձեզ հարկավոր է շատ քիչ մի բաժնի համար: Օղին կարելի է լրացնել հյութերով, սոդայի ջրով, սերուցքով և այլ բաղադրիչներով:
Փորձեք պարզ անանուխի և ցիտրուսային ալկոհոլային կոկտեյլ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 0,25 լիտր օղի;
- 0,5 բաժակ անանուխի օշարակ;
- 0.5 բաժակ շողշողացող ջուր;
- 1 նարնջագույն;
- 0,5 կիտրոն:
Օշարակի փոխարեն կարելի է օգտագործել անանուխի լիկյոր:
Orangeզմել հյութը նարինջից և կես կիտրոնից, քերել համը նուրբ քերիչի վրա: Շեյկերի մեջ խառնեք հյութերը օղու և օշարակի հետ: Լցնել խառնուրդը բաժակների մեջ, յուրաքանչյուրին ավելացնել սոդա ջուր և ավելացնել մի քանի սառույցի խորանարդ: Theառայել կոկտեյլը ծղոտով:
Քաղցր սուրճի կոկտեյլը կարող է ծառայել որպես աղանդեր կամ մարսել:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ կաթ;
- 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ;
- 1 ձու;
- 3 թեյի գդալ շաքար;
- 1 բաժակ օղի:
Ձուն տրորել շաքարով, ավելացնել լուծվող սուրճ: Կաթը եփեք, մի փոքր հովացրեք և մասեր ավելացրեք ձվի խառնուրդին ՝ անընդհատ հարածելով: Սառը, այնուհետև լցնել օղու մեջ և հարել: Կոկտեյլը լցրեք խիտ պատերով ցածր բաժակների մեջ, յուրաքանչյուր մատուցումը կարելի է լրացնել փոքր քանակությամբ մանր մանրացված սառույցով:
Նոր քամած նարնջի հյութից և օղուց պատրաստված ամենապարզ կոկտեյլներից մեկը իր երեկույթները գտնում է ցանկացած երեկույթի ժամանակ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 0,5 բաժակ օղի;
- 0,5 բաժակ նարնջի հյութ:
Նախապես նարնջից քամեք հյութը և սառեցրեք սառնարանում: Խառնիչի մեջ խառնել հյութն ու օղին, լցնել բաժակների մեջ, ավելացնել սառույցը և անմիջապես մատուցել:
Ձեր կոկտեյլի բաժակը կարող եք զարդարել շաքարի եզրով: Ապակի եզրը քսել ձվի սպիտակով, ապա թաթախել հատիկավոր շաքարի մեջ: Carefullyգուշորեն լցնել կոկտեյլը, որպեսզի չլվանա դեկորը:
Պարզ, բայց բարդ `կոնյակի հիմքով կոկտեյլներ
Նման կոկտեյլներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ թանկ կոնյակ: Վերցրեք լավ կոնյակ. Պատշաճ ըմպելիքներ արտադրվում են շատ երկրներում ՝ Ֆրանսիայից մինչև Հայաստան:
Փորձեք կակաոյի, կոնյակի և թթվասերի անսովոր, բայց համեղ համադրություն: Շոկոլադե կոկտեյլը կարելի է մատուցել մեկ բաժակ էսպրեսոյով:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ կոնյակ;
- 3 ճաշի գդալ շաքար;
- 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
- 3 ճաշի գդալ ջուր;
- 1 բաժակ շողշողացող ջուր;
- 2 ճաշի գդալ թթվասեր:
Պատրաստել օշարակ կակաոյից, ջրից և շաքարից: Հենց խառնուրդը եռա, հանեք այն կրակից, սառը, խառնեք թթվասերով, ապա լցրեք կոնյակի և շողշողացող ջրի մեջ: Theանգվածը հարիչով հարել և լցնել բաժակների մեջ: Սառույցի խորանարդները կարելի է մատուցել առանձին:
