Քնջութի սերմերն առավել հաճախ օգտագործվում են որպես շաղ տալ խմորեղենի մեջ, իսկ եփելիս ՝ որպես համեմունք: Համեղ կոզինակին պատրաստում են քնջութի սերմերից: Քնջութի յուղն ունի մի շարք առավելություններ և լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության, կոսմետոլոգիայի և բժշկության մեջ: Քնջութի նման համատարած օգտագործումը պայմանավորված է սննդանյութերի մեծ պարունակությամբ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քնջութի սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ կալցիում և վիտամին E: Ենթադրվում է, որ 100 գրամ քնջութի սերմերը կարող են բավարարել մարմնի ամենօրյա կարիքը կալցիումի համար: Հատկապես կարևոր է քնջութի սերմերը հղիության և լակտացիայի ընթացքում օգտագործելը, քանի որ այս ժամանակահատվածում կալցիումի կարիքը մեծանում է: Քնջութի սերմերի օգտագործումը օգտակար է օստեոպորոզի կանխարգելման համար, քանի որ այն պարունակում է ցինկ և ֆոսֆոր:
Քայլ 2
Մարմնից տոքսինները հեռացնելու համար դատարկ ստամոքսի վրա ուտեք մի ճաշի գդալ աղացած քնջութի սերմեր և խմեք այն ջրով: Քնջութի սերմերը կարելի է աղալ սրճաղացով:
Քայլ 3
Օգտագործեք քնջութի սերմեր գլանափաթեթների, հացերի, տորտիլաների և այլ թխած ապրանքների վրա շաղ տալու համար:
Քայլ 4
Քնջութը կարող է օգտագործվել որպես ձկների կամ մսի դեբոնինգ: Դա անելու համար քնջութի սերմերը տեղադրեք ափսեի մեջ: Եփած ձուկը կամ միսը տապակելու համար թաթախեք հարած ձվի մեջ և ապա գլորեք քնջութի սերմերի մեջ: Դրեք տաք յուղի մեջ և տապակել, մինչև եփեք երկու կողմերից:
Քայլ 5
Պատրաստեք քնջութի առողջ աղցան: Լվանալ սպանախի տերևները, կտրել դրանք փոքր շերտերով: Ավելացնել քնջութի սերմեր, մի պտղունց զաֆրան, իսկ ձիթապտղի յուղն ու կիտրոնը լցնել աղցանի վրա:
Քայլ 6
Քնջութի յուղը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության, կոսմետոլոգիայի և դիետետիկայի մեջ: Այն օգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման ժամանակ, մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները նորմալացնելու համար, մերսման քսուքների, մազերի բալասանների մաս է: Յուղը համարվում է հզոր հակաօքսիդիչ և օգտագործվում է քաղցկեղի բջիջների դեմ պայքարելու համար: Քնջութը օգտագործվում է արյան հիվանդությունների համար, քանի որ այն մեծացնում է թրոմբոցիտների քանակը:
Քայլ 7
Ատամների քայքայումը և լնդերի բորբոքումը կանխելու համար օգտակար է 3 րոպե լվանալ բերանը քնջութի յուղով:
Քայլ 8
Եթե ստամոքսի խանգարում ունեք, պատրաստեք քնջութի ըմպելիք: 1 թեյի գդալ մեղրը լուծեք մի բաժակ տաք ջրի մեջ և ավելացրեք 2 թեյի գդալ մանրացված քնջութի սերմեր: Խմեք փոքր չափաբաժիններով, մինչեւ պայմանը թեթեւանա:
