Ինչպես թխել ձուկը վառարանում

Բովանդակություն:

Ինչպես թխել ձուկը վառարանում
Ինչպես թխել ձուկը վառարանում

Video: Ինչպես թխել ձուկը վառարանում

Video: Ինչպես թխել ձուկը վառարանում
Video: Ինչպես իշխան ձուկը ամբողջությամբ պատրաստել ջեռոցում 2024, Երթ
Anonim

Vegetablesեռոցում բանջարեղեն, միս, թռչնամիս կամ ձուկ պատրաստելը պատրաստման սիրված միջոց է: Սա ձեզ ազատում է վառարանի վրա կանգնելուց և անընդհատ խառնվելուց ու շրջվելուց, ինչը ձեզ ժամանակ է տալիս կողմնակի ճաշատեսակ, սոուս, աղանդեր կամ որևէ այլ բան պատրաստելու համար: Այսօր վառարանում ձուկ պատրաստելու մեկ հին, բայց ոչ շատ սիրված բաղադրատոմս կա: Այս ուտեստը կոչվում է «Pike իտալերեն»:

Ինչպես թխել ձուկը վառարանում
Ինչպես թխել ձուկը վառարանում

Դա անհրաժեշտ է

    • Wheորենի ալյուր - 200 գր
    • 1 ձու
    • Կարագ - 300 գ
    • Անխովյան - 10 հատ
    • Շամպինիոններ - 4 հատ
    • Մանրացված կոտրիչ - կես բաժակ
    • Քերած պինդ պանիր - կես բաժակ
    • Թարմ pike - 800 գ - 1 կգ
    • 1 կիտրոն
    • Չոր սպիտակ գինի - 300 գ
    • Պղպեղի պտղունց
    • Բուսական յուղ - 200 գ

Հրահանգներ

Քայլ 1

200 գ ալյուրով, 100 գ բուսայուղով և 1 ձվով պատրաստեք կոշտ խմոր: Գլորում և դրանով շարեք թխելու ամանի հատակը:

Քայլ 2

Կտրտել սնկով սնկով և 200 գ կարագով: Տեղադրել այս զանգվածի կեսը կաղապարի հատակին: Վերեւից առատորեն շաղ տալ պանրով խառնած մանրացված փշրանքները:

Քայլ 3

Կտրեք կարկանդակը խոշոր կտորների մեջ, ազատվեք ոսկորներից: Տեղադրեք կճուճի կտորները հացաթխման և պանրի շերտի վրա:

Քայլ 4

Կիտրոնի հյութ լցնել շամփուրի կտորների վրա, համեմել աղով, պղպեղով և գինիով, որպեսզի գինին ծածկի ձկները:

Քայլ 5

Լրացրեք կճուճը խարիսխի մյուս կեսին, սնկով և կարագով:

Տեղադրեք մնացած թակած կարագը վերեւում:

Քայլ 6

Ձևը ծածկել մագաղաթով և ուղարկել այն վառարան, որպեսզի եփվի 30-40 րոպե 180 ̊С ջերմաստիճանում:

Խորհուրդ ենք տալիս: