Դատարկների համար պարագաների ստերիլիզացումը պահածոյացման շատ լուրջ փուլ է: Դրանից է կախված բերքի մշակման և պահպանման հետ կապված քրտնաջան աշխատանքի արդյունքը: Բոլորովին վերջերս հայտնվեցին տվյալներ միկրոալիքային վառարանում ամանների ստերիլիզացման վերաբերյալ: Այս նորամուծությունը մեծապես պարզեցրել է պահածոյացման գործընթացը և մեծապես խնայել ժամանակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - բանկեր;
- - միկրոալիքային վառարան;
- - ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանրակրկիտ լվացեք սոդայի տարաները, ստուգեք պարանոցների ամբողջականությունը: Տեղադրեք դրանք միկրոալիքային վառարանում, յուրաքանչյուրում նախապես լցնելով 30-40 մլ ջուր: Կախված միկրոալիքային վառարանի չափից `միանգամից ստերիլիզացվում են 3-5 պահածոներ` 600-800 մլ:
Եթե ձեզ հարկավոր է մանրէազերծել երեք լիտր բանկա, ապա դրեք այն իր կողմը ՝ նույնպես նախկինում ջուր լցնելով դրա մեջ:
Քայլ 2
Փակեք միկրոալիքային վառարանը, հզորությունը սահմանեք 700 - 800 վտ, միացրեք այն մոտ 2-3 րոպե: Բանկերի ջուրը եռում է, գոլորշի է արտանետվում, ինչը մանրէազերծում է մակերեսները: Բացի այդ, ալիքները գործում են անմիջապես միկրոօրգանիզմների վրա ՝ տաքացնելով դրանց մեջ պարունակվող հեղուկը ՝ նպաստելով թաղանթների պատռմանը և դրանց հետագա մահվան:
Կափարիչները հնարավոր չէ ստերիլիզացնել միկրոալիքային վառարանում: Կաթսայի մեջ եռացրեք 15 րոպե:
Քայլ 3
Ձմռանը թափուր տեղերով կարող եք նաև անմիջապես ստերիլիզացնել բանկաները: Դա անելու համար բանջարեղենը կամ մրգերը լցրեք մաքուր բանկաների մեջ, լցրեք մի քանի ճաշի գդալ ջուր և դրեք (առանց կափարիչների) միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե: Ներքեւի մասը ջուրը եռալու է, գոլորշիացվի և մանրէազերծի տարայի և բերքի արտադրանքի մակերեսը: Դրանից հետո հանել պահածոները, լցնել եռացող միջուկը մինչև ուսերը և փակել ստերիլ կափարիչներով:
Աղցանները, կոմպոտները և մուրաբաները կարող են ստերիլիզացվել անմիջապես բանկաների մեջ: Դա անելու համար լրացրեք դրանք մինչև վերև: Դրեք միկրոալիքային վառարանում առանց կափարիչների 1-2 րոպե, հզորությունը դնելով 800 վտ: Բանկի պարունակությունը եռացնելուն պես հանել և կնքել կափարիչով:
