Հաճախ մենք կցանկանայինք սիրահարվել ինքներս մեզ, սիրելիներին, ամեն տեսակ խոհարարական հրճվանքներով, բայց ամեն ինչի համար բավականաչափ ազատ ժամանակ չունենք: Ես առաջարկում եմ մի կողմ թողնել թանկարժեք ժամանակը և ինքներդ ձեզ համար փոքրիկ տոն կազմակերպել: Կարծում եմ ՝ ձեզանից յուրաքանչյուրը հիշում է ձեր մանկությունը (ի վերջո ամենահաճելի հիշողությունները) և այն, թե ինչպես են մայրերը կամ տատիկները ձեզ պատրաստում համեղ սնկով թխվածքաբլիթներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Ալյուր - 0,7 կգ;
- Շաքար - 1,8 կգ;
- Ձու - 1 հատ;
- Կարագ - 0,25 կգ;
- Թթվասեր - 0,2 կգ;
- Աղ - ½ թեյի գդալ;
- Սոդա - ½ թեյի գդալ;
- Կակաչ - 0,05 կգ;
- Շաքարի փոշի (օշարակի համար) - ½ բաժակ:
- Waterուր (օշարակի համար) - 3 ճաշի գդալ;
- Կակաոյի փոշի (փայլի համար) - 3 ճաշի գդալ;
- Կաթ (փայլի համար) - 3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուն տրորեք հատիկավոր շաքարով:
Քայլ 2
Ավելացնել աղ, կարագ և թթվասեր:
Քայլ 3
Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 4
Խառնել սոդան ալյուրով:
Քայլ 5
Ավելացնել ալյուր և խմոր հունցել:
Քայլ 6
Խմորը բաժանել 2 հավասար մասերի:
Քայլ 7
Առաջին մասից պատրաստեք փոքր գնդակներ, որոնցից կձեւավորվեն «գլխարկները»:
Քայլ 8
Տեղադրել դրանք թխում թերթիկի վրա, յուղով յուղացված և 20 րոպե թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 9
Մինչ «գլխարկները» թխվում են, պատրաստեք «ոտքերը»: Քանդակել դրանք այնպես, որ ոտքերի մի կողմը մի փոքր ավելի լայն լինի, քան մյուսը, ինչպես իրական սնկերը:
Քայլ 10
Տեղադրել թխում թերթիկի վրա և թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:
Քայլ 11
Պատրաստեք օշարակ փոշի շաքարով և ջրով: Ոտքի մի ծայրը թաթախեք օշարակի մեջ և կպցրեք այն գլխարկի վրա:
Քայլ 12
Երբ սնկերը ձեւավորվում են, պատրաստեք ցրտահարությունը ՝ կաթին ավելացնելով կակաո:
Քայլ 13
Ընկղմեք յուրաքանչյուր բորբոս ջնարակի մեջ և թող չորանա:
Քայլ 14
«Սնկով» թխվածքաբլիթները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!
