Եգիպտացորենի հատիկները պարունակում են մարդու համար օգտակար նյութերի մի ամբողջ շարք: B խմբի վիտամիններ, վիտամին E, PP, K, ֆոսֆորի, կալիումի աղեր և այլն: Բջջանյութը, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է ձագերում, նպաստում է արագ հագեցմանը և երկար ժամանակով ազատում է սովից:
Դա անհրաժեշտ է
- - եգիպտացորենի երիտասարդ ականջներ;
- - աղ;
- - կարագ;
- - շաքարավազ;
- - ջուր;
- - մուլտիխոհարարական;
- - կրկնակի կաթսա;
- - միկրոալիքային վառարան;
- - թխում տոպրակ;
- - թղթե սրբիչներ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ականջները եռացրեք միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար եգիպտացորենը մաքրել տերևներից և խարաններից, լվանալ հոսող ջրով: Ականջները դնել թխելու տոպրակի մեջ, ավելացնել 50 գրամ ջուր: Կապեք տոպրակը, վերին մասը մի քանի անգամ ծակեք ատամի խոզանակով և դրեք միկրոալիքային վառարանի սկուտեղի վրա: Ընտրեք ամբողջ էներգիայի ռեժիմը, պատրաստեք պատրաստման ժամանակը 8-10 րոպե: Գործընթացի ավարտը ազդարարելուց հետո հանեք տոպրակը վառարանից, չորացրեք կոճղերը թղթե սրբիչներով: Տեղադրել ափսեի մեջ, համեմել աղով և հալեցնել կարագով:
Քայլ 2
Եգիպտացորենը եփել կրկնակի կաթսայում: Կլպել և ողողել ականջները: Եգիպտացորենը տեղադրեք շոգենավի դարակի վրա: Եթե կոճերը մեծ են, դրանք կարելի է կտրել մի քանի մասի: Խոհարարության ժամանակը - 45 րոպե: Հեռացրեք շոգենավից եգիպտացորենի պահանջվող քանակությունը `մնացածը թողնելով մետաղալարով: Տաք գոլորշին այն տաք կպահի 15-20 րոպե:
Քայլ 3
Եգիպտացորենը եփել դանդաղ կաթսայում: Կլպած և լվացված ականջները տեղադրեք բազմաշերտ ամանի մեջ: Լցնել սառը ջուրը խեցգետնից 1-ից 2 սմ բարձրության վրա: 1 լիտր ջրի մեջ ավելացնել մեկ թեյի գդալ շաքար: Մուլտի եփիչը միացրեք շոգեխաշման ռեժիմին: Պատրաստման ժամանակը 45 րոպե: Միացրեք տաքացրեք, որպեսզի եգիպտացորենը տաք լինի: Ականջները մուլտի եփելու ժամանակ պատրաստելու ժամանակը կարող է կրճատվել ՝ եգիպտացորենը հանելուց 20 րոպե անց եռացնելով և դնելով այն սառցե ջրի մեջ, և այն կրկին դնելով ամանի մեջ: Եփման այս եղանակով այն պատրաստ կլինի 30 րոպեում:
