Տանը քաղցրավենիք պատրաստելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Դա անելու համար հարկավոր է ընդամենը մի փոքր ջանք ու ցանկություն գործադրել: Առաջարկում եմ պատրաստել կրաքարի տրյուֆելներ: Այս աղանդերը ձեզ անտարբեր չի թողնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - փորված սալորաչիր - 1 բաժակ;
- - առանց խոռոչի ամսաթվեր - 1/2 բաժակ;
- - նուշի յուղ - 3 ճաշի գդալ;
- - թխկի օշարակ - 1 ճաշի գդալ;
- - կրաքարի հյութ - 1 ճաշի գդալ;
- - մեկ կրաքարի համ.
- - կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չրերը դնել տարբեր ուտեստների մեջ, ապա եռացրած ջուր լցնել վրան: Նրանք պետք է այս վիճակում լինեն առնվազն 10 րոպե: Theամանակի ավարտից հետո թե՛ ժամկետները և թե՛ սալորաչիրները մանրակրկիտ լվացեք տաք հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո խառնեք երկուսն էլ ՝ նախկինում բլենդերով թակած լինելով ծանր վիճակում:
Քայլ 2
Թակած չորացրած պտուղները հեռացրեք բլենդերից և տեղափոխեք դրանք դատարկ, մաքուր ուտեստ: Այս խառնուրդին ավելացրեք նուշի յուղ և թխկի օշարակ: Ամեն ինչ խառնել միատարր վիճակում: Ի դեպ, եթե նուշի յուղ չունեք, այն կարող եք փոխարինել կրեմով, որի յուղայնությունը առնվազն 26% է:
Քայլ 3
Կրաքարի միջոցով կատարեք հետևյալը. Լավ լվանալ, ապա եռացնել եռացրած ջրով: Մրգերը կտրեք 2 հավասար մասերի և յուրաքանչյուրից քամեք հյութը: Կրաքարի համը մանրացրեք քերիչով: Դրեք և՛ դա, և՛ մեկ ուրիշը մեծ մասի: Sիշտ խառնել:
Քայլ 4
Ստացված համասեռ զանգվածին ավելացնել կակաոյի փոշի: Խառնել ամեն ինչ, մինչեւ կակաոն ամբողջովին լուծարվի: Դրեք խառնուրդը սառնարանում մոտ 6-7 ժամ, և ամենից լավը ՝ ամբողջ գիշեր:
Քայլ 5
Theամանակն անցնելուց հետո հանեք կոնֆետի զանգվածը սառնարանից: Մեղմորեն կտրեք դրանից փոքր կտորները և գլորեք գնդիկի տեսքով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր ստացված կրաքարի գետնասունը գլորում ենք կակաոյի մեջ կամ, օրինակ, նախապես մանրացված վաֆլի մեջ:
Քայլ 6
Ներդրեք սառնարանում մոտ 60 րոպե. Այն պետք է հովանա: Լայմով տրյուֆելները պատրաստ են:
