Տորթը տոնի անձնավորումն է: Կապ չունի, թե դա ինչ տոնի առթիվ կլինի ՝ ծննդյան օր, ամուսնության տարեդարձ, վալենտինի օր կամ պարզապես հոգու տոն: Տորթն անկասկած զվարճալի երանգ կհաղորդի ձեր միջոցառմանը: Եվ եթե դրա վրա այն արվում է ձեռքով, ապա այդպիսի նոտան կրկնակի ուրախությամբ կհնչի: Այնքան տնական, տաք, գեղեցիկ, սիրով եփված ու … նուրբ հարած սերուցքով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- սերուցք (ճարպի պարունակությունը 0,35%) - 0,5 լ;
- շաքար կամ շաքարավազ - 80-100 գր;
- վանիլին ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի չգիտի, թե ինչպես պատրաստել տորթի անբաժանելի մասը `հարած սերուցք: Հարած սերուցքի բաղադրատոմսը պարզ է: Միացրեք խառնիչը ամենացածր արագությամբ և սկսեք հարել ձեռք բերված կրեմը:
Քայլ 2
Ավելացնել գլազուրով շաքարավազը աստիճանաբար այնպես, որ այն հավասարապես ներծծվի սերուցքի մեջ, առանց խառնիչի պտտվելուց օդ թռչելու: Երբ ամբողջ փոշին (կամ շաքարը) լցվում է զանգվածի մեջ, խառնիչի արագությունը կարող է ավելացվել:
Քայլ 3
Շարունակեք կրեմ հարել մեծ արագությամբ: Որքան երկար ժամանակ տրամադրեք այս գործընթացին, այնքան ավելի հոյակապ, մեղմ և հեշտ կլինի արդյունքը:
Քայլ 4
Վերջում ավելացնել վանիլին: Կրեմը կարելի է խառնել մրգերի, հատապտուղների, ընկույզների կամ շոկոլադի հետ և օգտագործել որպես համեղ թխվածքաբլիթ: Բարի ախորժակ.
