Գիտնականները համաձայն չեն նախաճաշի օգտակարության հարցում (անհրաժեշտ է, թե ոչ): Ոմանք պնդում են, որ մարդու մարմինը ֆիզիոլոգիապես կարգավորված է սոված առավոտյան, իսկ ոմանք էլ պարզապես համոզված են, որ նախաճաշը էներգիա է տալիս, ուստի այն պետք է գոհացնի: Այնուամենայնիվ, շատերը սովոր են նախաճաշել, այդ իսկ պատճառով ներկայումս շատերը հետաքրքրված են նախաճաշի կոռեկտությամբ և կալորիականությամբ: Եթե ցանկանում եք միշտ լավ մարզավիճակում լինել, ապա նախապատվությունը պետք է տալ թեթև, հավասարակշռված նախաճաշերին, որոնք պարունակում են բավարար քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Քաշի կորստի համար նախաճաշը պետք է լինի առատ, բայց մարսողական համակարգի համար բավականաչափ թեթեւ, պարունակի անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, արագ պատրաստվի, բաղկացած լինի բացառապես բնական մթերքներից և, իհարկե, պետք է համեղ լինի:
Արժե հրաժարվել գնված հյութերից, մյուսլիից և լուծվող հացահատիկներից, տապակած կերակուրներից, ապխտած, ճարպային միսներից, հրուշակեղենից:
Այսպիսով, քաշի կորստի համար առաջին առողջ նախաճաշը ցածր յուղայնությամբ կաթի կամ ջրի մեջ եփած շիլա է (վարսակի ալյուր կամ հնդկացորեն) և մի բաժակ թարմ քամած հյութ: Կարող եք, օրինակ, երեկոյան տաք ջուր լցնել հացահատիկային մշակաբույսերի վրա, իսկ առավոտյան շիլա ավելացնել թակած մրգեր և մի փոքր ընկույզ: Առանց շաքարի պատրաստված այսպիսի ուտեստները աներևակայելիորեն օգտակար են, քանի որ դրանք պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններն ու հանքանյութերը, բարդ ածխաջրեր և այլն մարմնի բնականոն գործունեության համար:
Կաթնամթերքը համարվում է հավասարապես առողջ նախաճաշ: Օրինակ ՝ կաթնաշոռը 1-2% յուղայնությամբ մրգերի, հատապտուղների կամ չրերի հետ համատեղ առավել նախընտրելի տարբերակներից մեկն է:
Աղցանները իդեալական նախաճաշեր են: Մրգերով, բանջարեղենով և մրգերով և բանջարեղենով աղցանների բազմաթիվ տարբերակներ կան, որոնք կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Հարկ է հիշել, որ քաշի կորստի համար նախաճաշ պատրաստելու համար ավելի լավ է հրաժարվել բանանով և խաղողով ուտեստներից:
Դե, նախաճաշին վերջին տարբերակը կոկտեյլներն ու սմուզիերն են: Նման նախաճաշերը ոչ միայն շատ համեղ ու սննդարար են, այլև հեշտ է պատրաստել, ինչը նրանց հսկայական առավելությունն է:
