Կաթնաշոռի բնօրինակ տորթը մարմարե նախշով կուրախացնի փոքրիկ հյուրերին և զարդ կլինի ձեր տոնական սեղանին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 350 գրամ շոկոլադե բլիթներ
- - 250 գրամ կարագ
- - 300 գրամ պահածոյացված ծիրան
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- - 1 tbsp. մի գդալ քերած կիտրոնի համով
- - 1 բաժակ շաքար
- - 2/3 բաժակ օսլա
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ նարնջի հյութ
- - 8 ձու
- - 1,5 կգ դիետիկ կաթնաշոռ
- - 1 տոպրակ վանիլային շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Քանդեք բլիթները և խառնեք 200 գրամ կարագի հետ:
Քայլ 2
Խառնուրդը դրեք թխում թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթի վրա և սեղմեք ներքևի մաս:
Քայլ 3
Պատրաստեք պահածոյացված մրգեր թույլ կրակի վրա 2 ճ.գ. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և 1, 5 tbsp. ճաշի գդալ շաքարավազ 4 րոպե:
Քայլ 4
Մրգերը խյուսելու համար օգտագործեք բլենդեր:
Քայլ 5
1 թեյի գդալ օսլա լուծեք նարնջի հյութով և ավելացրեք մրգային խյուսին:
Քայլ 6
Սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից և հարիչով հարեք սպիտակները ուժեղ փրփուրի մեջ ՝ աստիճանաբար ավելացնելով կես բաժակ շաքար:
Քայլ 7
Մնացած 50 գրամ կարագը մանրացրեք մնացած շաքարով, ավելացնել վանիլային շաքար:
Քայլ 8
Դրանից հետո ավելացրեք դեղնուցները, կաթնաշոռը, մնացած օսլան, կիտրոնի համը և 3 tbsp. ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, խառնել և ավելացնել հարած սպիտակուցները:
Քայլ 9
Կաթնաշոռով կրեմը տարածեք ընդերքի վրա, վերևում մասամբ լցրեք ծիրանի խյուսը և պատառաքաղով պատրաստեք մարմարե նախշ:
Քայլ 10
Թխել 45 րոպե:
